基本的に（参考の投稿を足しています）、２０１７年の１月の前半に行った投稿から抜粋して来た物です（概ね再掲）。
年末年始（去年の１２月３１日から、今年の１月３日まで）は、我が家では、私は、飲み物は、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）は、主に、日本酒と、ワイン（wine）を飲んでいたのですが（たくさん飲みましたw）、これは、（飲んでいる途中に撮影しましたが）、年末年始（去年の１２月３１日から、今年の１月３日まで）に、我が家で飲んだ、日本酒の一つ。勝山（katsuyama）酒造（syuzou）（下の補足説明参照）の、純米（jyunmai）大吟醸（daiginjyo）、伝（den）と言う、日本酒です。高級な、日本酒です。
勝山（katsuyama）酒造（syuzou）：以下、勝山（katsuyama）酒造（syuzou）の歴史等については、勝山（katsuyama）酒造（syuzou）の、siteを参考にしました。１６８８年創業の、仙台（sendai）（日本の東北地方で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市。日本の東北地方で、唯一の、大都市であるが、大都市としては、人口は、少ない）の、日本酒の会社。伊達
政宗（date
masamune）（下の補足説明参照）で、有名な、伊達（date）家（仙台（sendai）を拠点とし、現在の、宮城（miyagi）県（日本の東北地方に位置する県の一つ。中心都市は、仙台（sendai））、及び、その周辺を統治していた、地方領主の家）、御用達の（伊達（date）家に、日本酒を納めていた（納入していた））、日本酒の会社です。勝山（katsuyama）酒造（syuzou）の、会社の名前の由来は、２つあります。勝（katsu）は、勝利を意味し、山（yama）は、山を意味する事から、侍（samurai）階級の人々に、「勝利を山のように取る」と言う縁起を担ぐと言う説と、もう一つは、１７世紀の中期に登場し、１７世紀後期（１６８０年代）から１８世紀に、（侍（samurai）階級の、既婚の（主婦の）、若い女性を中心として）、日本の、女性の間で、大流行した（とても流行した）、「勝山（katsuyama）髷（mage）」と言う髪形に由来すると言う物です（当時の、日本の女性の、お洒落な、ファッション（fashion））を、日本酒の、会社の名前にしたと言う物です）。
伊達
政宗（date
masamune）：１５６７年生まれ。１６３６年に亡くなる。仙台（sendai）（日本の東北地方で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市）を拠点とし、現在の、宮城（miyagi）県（日本の東北地方に位置する県の一つ。中心都市は、仙台（sendai））、及び、その周辺を統治していた、地方領主。当時の、日本の、地方領主の中で、有数の、富（豊かさ）と、力を有していた、地方領主。とても、お洒落な、地方領主として知られ、日本語で、dandyを意味する、伊達（date）男と言う言葉は、伊達
政宗（date
masamune）に由来する物です。ちなみに、伊達（date）家（仙台（sendai）を拠点とし、現在の、宮城（miyagi）県、及び、その周辺を統治していた、地方領主の家）は、江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）において、日本の、有数の、富（豊かさ）と、力を有していた、地方領主の家でした。
写真以下２枚。参考に、前に、アップ（upload）した写真の、再利用。伊達
政宗（date
masamune）によって、１６１７年に、日光（nikko）の東照宮（toshogu）（下の補足説明参照）に、奉納された、鉄製の、灯篭です。ポルトガル（Portugal）製の鉄を用いて、制作されています。
日光（nikko）の東照宮（toshogu）：徳川 家康（tokugawa ieyasu）（下の補足説明を参照）を祀る、神道（Shinto）の、神社（shrine）。１６１７年に創建。
徳川
家康（tokugawa
ieyasu）：１５４３年生まれ。１６１６年に亡くなる。地方の、小さな豪族の家に生まれるが、後に、非常に有力な地方領主となる。１７世紀初めに、日本全国の地方領主達の長（leader）となり、以後、１９世紀半ばまで、江戸（edo）（現在の東京）を拠点に、日本全国の地方領主達の長（leader）として、日本を実質的に統治する事となる、徳川（tokugawa）家（徳川（tokugawa）将軍（shogun）家）の、基礎を作った。
以下、日光（nikko）の東照宮（toshogu）に関する参考の投稿。
日光東照宮と温泉旅館１→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3724098/page/39?&sfl=membername&stx=nnemon2
日光東照宮と温泉旅館２→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3724097/page/39?&sfl=membername&stx=nnemon2
日光東照宮と温泉旅館３→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3724096/page/39?&sfl=membername&stx=nnemon2
写真以下３２枚。年末年始（去年の１２月３１日から、今年の１月３日まで）に、我が家で、食べた、主要な、食べ物です（二人分）。この他（写真の物の他）、年末年始（去年の１２月３１日から、今年の１月３日まで）に、我が家で、食べた、主な、食べ物として、１月１日の夕食で、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）を、中心とした、しゃぶしゃぶ（shabu-shabu）を食べました。また、１月２日の夕食は、彼女と、我が家の近所の、（私の）実家の、宴会（party）に出て、食べました。
お節（osechi）料理は、日本の家庭で、伝統的に、正月に食べられている料理で、正月に、主婦が、家事から開放される様にと？、また、正月には、多くの商店が休みとなる為（現在は、マートに関しては、正月でも営業している店が多いですが）、保存が効く料理が中心となっています（もっとも、お節（osechi）料理は、ほとんどが、お正月だけ食べる料理と言う訳では無く、お正月以外も、食べられている料理です）。昔は、お節（osechi）料理は、家庭の主婦が作るのが主流でしたが、お節（osechi）料理は、作るのに手間が、かかるので、女性の社会進出が進み、主婦（専業主婦）の割合が減るにつれて、又、時代の流れにより、主婦が、家事の負担を減らすにつれて、市販の、お節（osechi）料理が、popularとなって来ました。市販の、お節（osechi）料理は、一般的に、内容に比べて、値段が割高ですが、これは、作る手間（時間）の値段だと（時間を金で買うと）、考えると良いのかもしれません。。。昔は、お節（osechi）料理は、当然、日本料理でしたが、現在は、高級日本料理屋以外（例えばフランス料理レストランや中国料理レストラン）でも、お節（osechi）料理を、メニュー（menu）に加えて、予約注文を受け付けている所があります。また、比較的チープな（安い）、マート等の、お節（osechi）料理も、かなり一般的となっています。
写真以下２枚。私の街の、お気に入りのフランス料理レストランの一つの、お節（osechi）料理。内容は、以下の通り。色々（様々な）茸と干し葡萄のマリネ（marinade）。蛸（北海蛸）の頭と胡瓜・セロリ（celery）のマリネ（marinade）。自家製粗挽き、スモーク（smoked）、ソーセージ（sausage）。ラタトゥイユ（ratatouille）。スペイン産の生ハム（ham）（Jamon
serrano）、イタリア産のサラミ（salami）、スペイン産のイベリコ（Iberian）豚のチョリソ（chorizo）、スペイン産のイベリコ（Iberian）豚の、サルシッチョン（salchichon）。フランス、シャラン（Soullans）産、鴨肉（鴨の股肉）の、コンフィ（confit）。北海道（hokkaido）産の帆立（貝）の、スモーク（somoked）。三色オリーブ（olive）のマリネ（marinade）。江戸前コハダ（kohada）のマリネ（marinade）。タスマニア（Tasmania）産、サーモン（salmon）のマリネ（marinade）。サーモン（salmon）のマリネ（marinade）用の、オニオン（onion）、ケッパー（caper）、ドレッシング（dressing）。ローストポーク（roast
pork）。豚のモツ（内臓）と白インゲン豆の煮込み。手羽先（鶏肉）のラズベリー（raspberry）ライス（rice）詰め、マデラ酒（Madeira
wine）風味。天使の海老（New Caledonia産海老）の、チリソース。ローストビーフ（roast
beef）。ローストビーフ（roast beef）用、粒マスタード（mustard）。フォアグラ（foie
gras）・トリュフ（truffle）入り、鶏肉（地鶏）のガランティ―ヌ（galantine）。豚肉（三元豚）の、リエット（rillettes）。酵素pork（佐賀（saga）県（日本の南部に位置する県の一つ）産の、高品質な豚肉）の、田舎風、パテ（pate）。野菜のギリシャ（Greek）風、マリネ（marinade）。パウンドケーキ（pound
cake）。レストラン自家製の、パン（パンの内の一つは、海藻（seaweed）入りのパン）。
写真以下１２枚。北海道（hokkaido）（下の、補足説明参照）から、取り寄せた、海産物（seafood）等。手頃な値段の物です。
北海道（hokkaido）：日本の、最北端の地方。農産物、乳製品、肉、魚介類（seafood）等、日本の、良質な食料の、一大（主要な）、産地となっている。
蟹（タラバ蟹）。
蟹（ズワイ蟹）。
海老（甘海老）。
縞ホッケ（魚）。
銀聖鮭（北海道（hokkaido）の、日高（hidaka）地方産の、天然の、高品質な鮭（salmon））。
北海道（hokkaido）産、和牛（日本原産の、高級牛肉）。
天然の、帆立（scallop）。
イクラ（鮭の卵）。
明太子（唐辛子を使用して味を付けた、鱈の卵。日本で、よく食べられていますが、韓国から来た食べ物かな。。。）。
蛸（酢蛸）。
数の子（kazunoko）（鰊（魚）の卵）。数の子（kazunoko）は、お節（osechi）料理の一つですが、別に、正月以外でも、食べられています。
シラス（鰯の子供）の、佃煮。
去年の１２月３１日に、築地（tsukiji）市場に買い物に行ったのですが、その時は、ほとんどが、我が家の近所の実家に、買って来て欲しいと頼まれた物を買って、自宅（我が家）用には、少ししか、食品を、買いませんでした。築地（tsukiji）市場は、東京の都心部の海に近い場所にある、世界最大級の、卸売市場（wholesale market）で、主として、東京areaに暮らす人々の胃袋に入る魚介類（seafood）を扱っています。築地（tsukiji）市場は、卸売市場（wholesale market）なので、原則として、取り扱い業者が、品物を売買する市場ですが、場外市場と呼ばれるareaには、一般人も、魚介類（seafood）等を購入出来る店舗が多く集まっており、多くの一般の人々が買い物に訪れます。
写真以下４枚。去年の１２月３１日に、築地（tsukiji）市場に買い物に行った際に、自宅（我が家）用に買った物（前述の通り、この時は、ほとんどが、我が家の近所の実家に、買って来て欲しいと頼まれた物を買って、自宅（我が家）用には、少ししか、食品を、買いませんでした）。
小さな海老。
鮪。
年越し蕎麦用の、天婦羅（安い物です）。海老の天婦羅と、掻き揚げ（kakiage）（天麩羅の一つで、魚介類（seafood）や野菜等を数種類組み合わせ、衣とともに油で揚げた天麩羅）。海老の天婦羅は、私は、２本食べました。
大晦日（去年の１２月３１日）には、年越し蕎麦を食べました。日本では、大晦日（１２月３１日）に、蕎麦を食べる習慣があり、大晦日（１２月３１日）に食べる蕎麦を、年越し蕎麦と言います。
また、１月１日の、朝食には、お雑煮（zouni）（餅の入った汁（soup）料理）を食べました。日本では、正月に、お雑煮（zouni）（餅の入った汁（soup）料理）を食べる習慣があります。
浜藤（hamato）（１９２５年創業の、東京の、高品質な、食品店・食品会社）の蒲鉾（kamaboko）（魚の練り物食品の一つ）。比較的、高級な、蒲鉾（kamaboko）です。蒲鉾（kamaboko）は、お節（osechi）料理の一つでもありますが、別に、日本で、普段、よく食べられている食べ物でもあります。
写真以下２枚。私の街の、惣菜（おかず）屋さん（今は、もう、店舗は、止めて、昔からの、お得意さんを相手に訪問販売のみ、行っている）の物。我が家の近所の実家に、ついでに、注文して貰った物。
栗きんとん。代表的な、お節（osechi）料理の一つ。サツマイモ（sweet potato）と栗を使って作った、とても甘い料理です（料理と言うか、甘いデザート（お菓子）に近い感じ。。。）。
黒豆。黒豆を甘く煮た料理です。日本で、伝統的に、ポピュラー（popular）な、お節（osechi）料理の一つです。
我が家の近所の、実家から貰った、帆立（scallop）。
写真以下５枚。私の街の、マートで買った物。
伊達巻（datemaki）。代表的な、お節（osechi）料理の一つ。白身魚や海老の練り物と、卵を使って作った、甘い料理です。これは、紀文（kibun.。日本の大規模食品会社の一つ。主力商品は、主に魚肉練り製品）の、伊達巻（datemaki）で、大量生産の、伊達巻（datemaki）です。
写真以下２枚。何れも、大量生産の物で、海老と野菜のテリーヌ（terrine）（比較的、高品質な物）と、ディズニー（Disney）の、キャラクター（character）の、蟹入りの蒲鉾（kamaboko）（チープな（安い）物）。
写真以下２枚。花びら餅。安い物。和菓子（日本伝統菓子）の一つで、京都（kyoto）（下の補足説明参照）で、正月（１月１日から１月３日位）に食べられている、お菓子です（東京にも、ある程度、広まっていますが、依然として、東京では、知らない人も少なくありません）。元々、平安（heian）時代（７９４年から１１８５年）からの歴史を有する、日本の、宮廷料理の、お節（osechi）料理でしたが、明治（meiji）時代（１８６８年から１９１２年）から、一般に、広まりました。
京都（kyoto）：日本の、西部に位置する、人口、１５０万人程の、大都市。京都（kyoto）は、７９４年から１９世紀半ばまで、長らく、日本の首都で有った大都市であり、日本の、伝統文化の中心都市となっています。
写真以下６枚。CAFE OHZAN（下の補足説明参照））の、スティックラスク（棒状のラスク（rusk））。CAFE OHZANは、東京の高級デパートに、高級なラスク（rusk）の専門店を展開する事によって、東京に進出しています。
CAFE
OHZAN：日本の東北地方の、秋田（akita）県の、羽後（ugo）町（人口15,000人程の町）の、１９世紀後期に建てられた、山林の所有者の（おそらく。。。）、日本伝統式の別荘（1,000坪（約3,300平方m）の庭園を持つ）を改装したカフェ（cafe）。クロワッサン（croissant）のラスク（rusk）が有名→https://www.ohzan.jp/
CAFE
OHZANは、日本の東北地方の、秋田（akita）県の、羽後（ugo）町（人口15,000人程の町）の、１９世紀後期に建てられた、山林の所有者の（おそらく。。。）、日本伝統式の別荘（1,000坪（約3,300平方m）の庭園を持つ）を改装したカフェ（cafe）で、東京の高級デパートに、高級なラスク（rusk）の専門店を展開する事によって、東京に進出しています。
１月３日の夕食は、彼女は、横浜市の（横浜（下の補足説明参照）の、北部郊外の内陸部の）、彼女の実家で食べました。
横浜：横浜は、東京圏で、東京中心部（東京２３区）に次いで、２番目の、人口を有する都市となっており、神奈川（kanagawa）県（東京圏の南部を占める県）の、中心都市となっています。横浜は、都心部以外は、基本的に、東京の都心部や、横浜の都心部に通勤する人々が多く暮らす、静かで、落ち着いた住宅地となっています。
私は、１月３日の夕食は、仕事の用事で、私の街の、北の隣街の、取引先の会社一つを訪れた後（ほとんど、挨拶程度の用事でした）、その取引先の会社の社長と、その取引先の会社の近くの、中国料理レストランで食べたのですが、上の写真は、この時、この中国料理レストランで食べた物の一つで、麻婆豆腐（mapo tofu）（この時、この中国料理レストランでは、たくさんの（色々な種類の）食べ物を食べ、紹興酒（Shaoxing wine）とビールを中心に、たくさん、酒（アルコール（alcoholic）飲料）を飲みました）。この中国料理レストランは、大衆的・庶民的な、中国料理レストランです。この中国料理レストランは、個人的には、比較的、最近、利用し始めた、中国料理レストランですが、この中国料理レストランの料理は、安くて、中々、美味しいです。この時、距離が短くて、タクシー（taxi）の運転手さんには、申し訳ないですが、行き帰りは、タクシー（taxi）を利用しました。実は、この時、我が家で、酒に酔ってからw、その取引先の会社を訪れたのですが、挨拶程度の用事であり、その取引先の会社（小さな、個人経営の会社です）の社長とは、親しい友人のような関係であるので、まあ、大丈夫でしたw
