9월의 제4 토요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 그녀와 숙박으로, 놀러 나와 걸어 돌아왔습니다.
이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(9월의 제4 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사(내용은, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같은 내용이었습니다)를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).
디르송트(dillkö tt)는, 스웨덴(Sweden)의, 전통 요리로, 양고기 또는 송아지육(veal)을 사용한, 디르(dill)의 소스(sauce)의 삶어 요리입니다.
그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 디르송트(dillkö tt)로 했습니다.
덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 음？`했다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w
그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
상술한 대로, 디르송트(dillkö tt)는, 통상은, 양고기 또는 송아지육(veal)을 사용해 만들어집니다만, 돼지고기의, 필레육(fillet)을 사용해도, 맛있게 만들 수가 있다라는 일로, 돼지고기의, 필레육(fillet)을 사용해 만들었습니다.
이 날의 저녁 식사의, 디르송트(dillkö tt)의 식재의 돼지고기로, 국산(일본산)의, 고품질인 돼지고기의, 필레육(fillet).410 g미만(408 g).
이 날의 저녁 식사의, 디르송트(dillkö tt)로 사용한, 디르(dill).
이 날의 저녁 식사의, 디르송트(dillkö tt)로 사용한, 타카나시(takanashi)의, 생크림(cream).우리 집에서는, 통상, 생크림(cream)은, 타카나시(takanashi)의, 생크림(cream)을 사용하고 있습니다.
이 날의 저녁 식사의, 디르송트(dillkö tt)로 사용한, 유키지루시(yukijirushi)(1925년 창업의, 일본의, 대규모, 유제품 회사)의, 홋카이도(hokkaido) 버터(butter).1925년부터 판매되고 있는, 역사의 긴 제품으로, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방.유제품을 포함한, 일본의 양질인 식재의, 일대(주요한) 산지가 되고 있다) 산의, 양질인, 생유를, 100%사용하고 있습니다.유키지루시(yukijirushi)의, 홋카이도(hokkaido) 버터(butter)는, 우리 집의 스테디셀러(우리 집에 상시 사 두고 있어 우리 집에서, 가장, 잘 사용하고 있는, 표준적인) 버터(butter)입니다.
이 날의 저녁 식사의, 디르송트(dillkö tt)는, 이 site의 레시피(조리법)를 참고로 해 만들었습니다→
https://hokuogohan.fukuya20cmd.com/2021/08/19/5442/
이하, 이 날의 저녁 식사의, 디르송트(dillkö tt)의 레시피(조리법)입니다.
고기, 인삼, 양파를 자른다.
디르(dill)는, 잎과 줄기로 나누어 잎은, 잘게 썬 것으로 한다.
냄비에 고기를 넣어 물과 소금을 더해 화에 걸쳐 비등시킨다.떠오른 잿물을 정중하게 취한다.
냄비에 인삼, 양파, 알갱이 후추, 콩소메(Maggi의 무첨가 콩소메), 로 리에(bay leaf), 디르(dill)의 줄기를 넣고, 약한 불로 익힌다.
디르(dill)의 줄기와 로 리에(bayleaf)를 없앤다.
익혀 끝나면 볼에 잘을 실어 냄비의 내용을 열어 끓인 국물과 도구를 나눈다.
냄비에 버터(butter)를 넣어 약한 불에 걸치고 소맥분을 거절해 넣어 타지 않게 볶는다.끓인 국물을 조금씩 더해 늘린다.식초, 설탕, 생크림(cream)을 더해 소금·후추로, 맛을 준비한다.
식초는, Mizkan(일본의 대규모 식품 회사.1804년 창업.주력 상품은, 조미료)의, 「순사과식초」라고 하는, 사과식초를 사용했습니다.
Mizkan의, 「순사과식초」(원재료는, 사과의 과즙만)(우리 집에, 상시, 사 두고 있습니다)에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.
흑초(식초의 역사) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929653?&sfl=membername&stx=nnemon2
도구를 냄비에 되돌려 5분 정도 익히고, 디르(dill)의 잎의 잘게 썬 것을 더하고 불을 멈춘다.
이상, 이 날의 저녁 식사의, 디르송트(dillkö tt)의 레시피(조리법)였습니다.
이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.디르송트(dillkö tt).나와 그녀, 공동의, 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.데친 감자(potato), 빵과 함께 먹었습니다.
이하, 참고의 투고.
로히케잇트(전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3948970/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
미트 볼(스웨덴의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3660652/page/52?&sfl=membername&stx=nnemon2
마카로니라티코(핀란드의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3704940/page/49?&sfl=membername&stx=nnemon2
오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/55?&sfl=membername&stx=nnemon2
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.
「우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).
우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.」
이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(9월의 제5 월요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용과 말？`치느낌으로, 그녀는, 재택 근무로 괜찮고, 아침 식사(내용은, 평상시의 아침 식사와 같은 내용이었습니다)를 먹은 후, 그녀를 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냈습니다.
덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.
이하, 참고의 투고.
100년의 역사를 가지는 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
덧붙여서, 이 날은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).
이하, 덤입니다.
상의, 디르송트(dillkö tt)에서는, 사과식초를 사용했습니다만, 이것은, 우리 집의, 스테디셀러(우리 집에 상시 사 두고 있어 우리 집에서, 가장, 잘 사용하고 있는, 표준적인), 조리용의 식초로, Mizkan의, 「순쌀식초 금봉」이라고 하는, 국산(일본산)의 미를, 100%사용한, 쌀식초입니다(원재료는, 국산(일본산)의 미만).
위의, 디르송트(dillkö tt)에서는, 사용하지 않았습니다만, 타카나시(takanashi)의, 사워 크림(sour cream).우리 집에서는, 사워 크림(sour cream)은, 타카나시(takanashi)의, 사워 크림(sour cream)를 사용하고 있습니다.
지난 주의 화요일(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹었습니다만, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 스테이크(beef
steak)로 했습니다만, 스테이크(beef
steak)의 고기는, 양보다 질이라고 한 느낌으로, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 스테이크(beefsteak) 육을, 소량씩 구워 먹었습니다.
덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.
사진 이하 3매.이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert).이 날, 일의 거래처의 하나를 방문한 김에, 거래처의 주변의, Tops(1964년 창업의, 일본의 케이크(cake) 점의 체인(chain).동경권을 중심으로 점포를 전개하고 있다)의 점포에서 산, 초콜릿 케이크(chocolate
cake)와 치즈 케이크(cheesecake).어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.Tops의, 초콜릿 케이크(chocolate
cake)는, 동경권으로, 옛부터, 안정된 인기의, 케이크(cake)의 하나가 되고 있습니다.Tops의, 치즈 케이크(cheesecake)는, 맛있고, 개인적으로, 마음에 드는 것이 되고 있습니다.그녀도, Tops의, 치즈 케이크(cheesecake)는, 좋아합니다.
이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.
사진 이하 2매.일의 거래처의 하나를 방문한 김에, 거래처의 주변의, 긴자(ginza)에 뜻이나 원(nishikawa)(일본의, 고급 빵(식빵)의 체인(chain)의 하나)의 점포에서 사 온, 긴자(ginza)에 뜻이나 원(nishikawa)의, 기간 한정의, 「극상화률팥고물(일본산의 률의 팥소)」이라고 하는, 단, 화률(일본산의 률)의 팥소를 가다듬은 , 빵(식빵).그녀와 먹었습니다.
이하, 긴자(ginza)에 뜻이나 원(nishikawa)의 빵에 관한 참고의 투고.
에도 토쿄 건물원 6→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3967321/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
동물백경(낡은 동물 회화등 ) 전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3828255/page/30?&sfl=membername&stx=nnemon2
90세의 삽화 화가외 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3823483?&sfl=membername&stx=nnemon2
님 들인, 치즈(cheese)의 여러가지를 섞어 담은 포장.네델란드산의, 고다치즈(Gouda), 스모크 치즈(smoked cheese), 뉴질랜드(New Zealand) 산의, 파메젼(Parmesan), 화이트체다(cheddar cheese), 미국산의, 렛드체다(cheddar cheese), 코르비잔크(Colby-Jack).이, 님 들인, 치즈(cheese)의 여러가지를 섞어 담은 포장 제품은, 개인적으로, 마음에 드는 제품이 되고 있습니다.
덧붙여서, 우리 집에는, 술의 안주용·저녁 식사등으로 먹는 용무의, 치즈(cheese)를, 상시, 사 두고 있습니다.덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다만, 치즈(cheese)는 먹습니다.
이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.
니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/55?&sfl=membername&stx=nnemon2
너트(열매)와 베리(berry)의 드라이 프루츠(dried fruit)의 여러가지를 섞어 담은 포장 제품.
상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이 되고 있습니다.
현재, 우리 집에 있는, 시리얼(cereal)의 하나로, 카루비(Calbee)(일본의, 대규모, 스넥(snack) 과자 회사의 하나.시리얼(cereal)도, 주력인 제품의 하나가 되고 있다)의, 당질 오프의(통상의 제품에 비해, 당질이 30%적다), 프루츠(과일), 그라노라(granola).덧붙여서, 나나 그녀도, 건강 매니어(otaku)라고 말하는 것에서는 전혀 없기 때문에, 우리 집에서는, 언제나, 이와 같은(당질 오프의(통상의 제품에 비해, 당질이 30%적다) 등의), 시리얼(cereal) 제품을 사고 있다고 하는 것이 전혀 없습니다.
신사의 축제외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3979960?&sfl=membername&stx=nnemon2
귀야·첵커즈외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3979310?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사의 낡은 호텔의 냉동식품외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3977482?&sfl=membername&stx=nnemon2
북쪽의 역사가 낡은 국립공원외 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3977481?&sfl=membername&stx=nnemon2
북쪽의 역사가 낡은 국립공원외 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3977480?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 신쥬쿠의 정원(공원) 벚꽃 1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3976630?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 신쥬쿠의 정원(공원) 벚꽃 2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3976629?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 신쥬쿠의 정원(공원) 벚꽃 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3976628/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 신쥬쿠의 정원(공원) 벚꽃 4→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3976627/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
고원 성터 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3976639?&sfl=membername&stx=nnemon2
고원 성터 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3976638?&sfl=membername&stx=nnemon2
게오르구·데·라란데외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3973674?&sfl=membername&stx=nnemon2
동양 기선→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3973673/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
반도부로수용소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3973672/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
구츠치우라귀성주택→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3973671/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
리콧타(역사가 낡은 치즈) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3969796/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
매문신사·돌하우스외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3969795/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
곤약 스시(히타시의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3969052/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
코가네이 공원벚꽃 2025 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3964859?&sfl=membername&stx=nnemon2
코가네이 공원벚꽃 2025 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3964858?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도 토쿄 건물원 1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3964842?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도 토쿄 건물원 2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3967326?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도 토쿄 건물원 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3967325?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도 토쿄 건물원 4→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3967323?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도 토쿄 건물원 5→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3967322?&sfl=membername&stx=nnemon2
어린이 날 일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3967017?&sfl=membername&stx=nnemon2
카가봉다(카나자와의 전통적인 차) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3964846?&sfl=membername&stx=nnemon2
TSG 콘 런전→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3961396?&sfl=membername&stx=nnemon2
구코니시가 주택 사료관외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3961400?&sfl=membername&stx=nnemon2
카나자와의 1888년 창업의 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3958672?&sfl=membername&stx=nnemon2
후리캇세(프랑스의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3958671?&sfl=membername&stx=nnemon2
쟈와카레이(역사 있다 카레분) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3958669?&sfl=membername&stx=nnemon2
