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공룡 일본식 과자(일본 전통 과자) 외

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세분류: 자유주제 JA 255 nnemon2 122 / 43,123






3월의 제4월 요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 나나 그녀도, 개인적으로 휴일이었습니다.


일전에일은, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.


그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 아침 식사는, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같은 내용이었습니다.




니혼바시(nihonbashi) area(도쿄도심부안에서도, 중심적인 지역에 위치한다)는, 에도(edo) 시대(17 세기)부터, 도쿄를 대표하는 일등 상업지입니다.

미츠코시(Mitsukoshi)는, 일본에서 가장 brand력이 있는, 백화점 chain의 하나로, 1673년에, 도쿄에서 창업했습니다.

니혼바시(nihonbashi) area에 있는, 미츠코시(Mitsukoshi)의 본점(이하, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점이라고 씁니다)는, 도쿄를 대표하는 고급 백화점의 하나가 되고 있습니다.

미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점은, 시대에 배합하고 건물을 개축하고는 있지만, 17 세기부터, 같은 장소에서 영업을 실시하고 있습니다/`B

미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

도쿄의 역사가 있는 백화점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3822748?&sfl=membername&stx=nnemon2
니혼바시 다카시마야(역사가 있는 문화재 백화점) 외(바로 위에서 링크를 붙인 투고의 관련 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519350/page/33?&sfl=membername&stx=nnemon2



이 날은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점에, 이 때, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점에서 개최되고 있던(3월의 18일부터 23일에 걸쳐 개최되고 있었습니다), 전국 명과전(zenkokumeikaten)(아래의 보충 설명을 참조)라고 말하는, 일본 전국의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점을 중심으로 한 과자점의, 일본식 과자(일본 전통 과자)를 판매하는 행사에, 일본식 과자(일본 전통 과자)를 사러 갔습니다.



전국 명과전(zenkokumeikaten):1950년부터, 기본적으로, 매년, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점에서 개최되고 있는(금년에 80번째), 전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika))(아래의 보충 설명)에 가맹하는, 일본 전국의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점을 중심으로 한 과자점의, 일본식 과자(일본 전통 과자)를 중심으로 한 과자를 판매하는 행사.

전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika)):1940년, 전쟁에 의한, 경제 통제 아래에 있어서 설립된, 일본 전국의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·제조자(제조 회사)의 조합을 모체로서 1950년에 설립한, 일본 전국의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점을 중심으로 한 과자점의 조합.이하, 「」 안, 기본적으로, 전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika))의 공식보다, 전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika))의 설명, 「원칙으로서 삼대, 혹은, 창업 60년 이상의 역사를 가져, 뜻의 높은 경영이념을 보관 유지하면서, 각각의 지역에서 인정되고 있는 일본식 과자점(일본 전통 과자) 점의 모임.」현재, 일본 전국의, 80이상의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점을 중심으로 한 과자점·회사가, 전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과)에 가맹하고 있습니다만, 그런데도, 전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika))에 가맹하고 있는 것은, 일본 전국의, 역사가 있는, 일본식 과자점(일본 전통 과자) 점의 일부입니다.




금년의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)의 테마는, 공룡을 테마로 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)였습니다.






전국 명과전(zenkokumeikaten)의 회장에서.








사진 이하 3매.덤.미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점의 점내에서.1920년대부터 1930년대무렵의, 미츠코시(Mitsukoshi) 백화점의 광고.





























미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)으로 쇼핑을 한 다음은, 쇼난(syonan)을 향했습니다.



도쿄 근교의, 치가사키(chigasaki), 에노시마 (enoshima)(후지사와(fujisawa)), (이하는, 미우라(miura)(반도) area로서 쇼난(syonan)에게는, 포함하지 않는 생각도 있지만, 나는, 쇼난(syonan)에 포함하고 생각하고 있다.이 거치지 않아는, 현지의 사람도, 상당히 대략적이다고 생각한다), 카마쿠라(kamakura), 즈시(zushi), 하야마(hayama), 요코스카(yokosuka)(니시카이간의 일부) 등으로부터 완성되는, 쇼난(syonan)(동경권의 남부를 차지하는 카나가와(kanagawa) 현의 남부에 위치한다)는, 도쿄도심부 방면에서 보고, 요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)인, 큰 항구도시) 너머측(반대측)에 인접하는 area이며, 도쿄 area에 사는 사람들에게 있어서, 가장 친밀한, 도쿄 근교의 비치 리조트(beach resort) 땅이 되고 있습니다. 쇼난(syonan)은, 해안선에서 보면 30 km위 있다 님생각이 듭니다만, 오이소(ooiso), 니노미야(ninomiya) 근처까지 포함하면, (해안선에서 보면) 50 km 근처 있다 님생각이 듭니다.



이 날의 점심 식사는, 「Red Lobster」(패밀리 레스토랑(family restaurant.주로 가족 손님층을 상정했다(가장, 가격을 포함한 적당함·마음 편함으로부터, 젊은이나 젊은 커플(couple)의 이용도 많다), 규모가 큰 대중 레스토랑)의 체인(chain))의, 쇼난(syonan)의, 즈시(zushi)의 점포(즈시(zushi)의, 해안에 있습니다)로 먹었습니다.

「Red Lobster」에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

쇼난(syonan)&에노시마(enoshima)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3759538?&sfl=membername&stx=nnemon2
쇼난(syonan)&에노시마(enoshima)(한국어)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_16/view/id/3759538?&sfl=membername&stx=nnemon2



사진 이하 5매.「Red Lobster」의, 즈시(zushi)의 점포에서 먹은, 이 날의 점심 식사.바다가 보이는 전망의 좋은 창가의 자리에, 2명, 일률적으로 앉아 먹었습니다.


덧붙여서, 나는, 차의 운전이 있다의로, 그녀는, 술에 약하기 때문에(그녀는, 술이 약하기 때문에, 기본, 밖에서는(외식시에는), 술은 먹이지 않아), 이 때, 나나 그녀도, 음료는, 님 들인, 술(알코올(alcoholic) 음료) 이외의 음료의, 맘껏 마시기로 했습니다(스스로 취하러 가는 형식이 아니고, 주문하면, 점원가 가져 와 주는 형식입니다).






스프(soup).로브스타(lobster) 비스크(bisque)의 파이(pie) 소포.일인일명씩(사진은, 일인분).







사진 이하 2매.그녀가 먹은 것.






간단한 전채등.








걀릭 작은 새우(garlic shrimp).









사진 이하 2매.내가, 먹은, 로브스타(lobster) 파이(pie) 피자(pizza).



























맛원 있어(맛)(전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika))의, 정보지)의, 2026년 봄호.금년의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)의 특집.19 세기 후기무렵부터 1960년대무렵의 자체를 생각하게 하는, 「맛원 있어(맛)」의 자체가 좋네요.덧붙여서, 맛원 있어(맛)는, 일본어로, 음식의 풍미(맛)와 정취가 있다라고 하는 것의, 2개의 의미를 가지는 말인 일로부터, 전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika))의, 정보지의 이름의, 「맛원 있어(맛)」는, 일종의, 말의 놀이가 되고 있습니다.







사진 이하 4매.맛원 있어(맛)(전국명산 과자 공업 협동조합(전국 명과(zenkokumeika))의, 정보지)의, 2026년 봄호부터, 금년의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)으로 판매되고 있던, 공룡을 이미지 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)의 예.










































이하, 「」 안.참고에, 기본적으로, 나의 앞의(2019년의) 투고문보다...

「 나의 부모님은, 도쿄도심부의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근의 나의 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집에서(덧붙여서 어머니는, 독자입니다), 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있습니다.이미, 외가의 조부모 모두, 죽습니다)에 살고 있습니다만, 21년 정도전에, 쇼난(syonan) area에, 아버지가 일을 은퇴하면 살기 때문에(위해)의 별장(별장이라고는 해도, 전형적인 별장이 아니고, 보통 독립주택입니다)을, 신축으로, 구입했습니다.아버지가, 반, 정년퇴직 상태가 되고 나서는(아버지는, 회사원으로, 어머니는, 아버지와 결혼하고 나서, 쭉 주부를 하고 있습니다), 부모님은, 기본적으로, 일주일간 중의, 반을, 도쿄도심부의 우리 집의 부근의 친가(원래, 외가의 조부모의 집.나의 어머니에게 있어서는, 원래 부모님의 집.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다), 이제(벌써) 반을, 보양과 기분 전환에, 쇼난(syonan) area의 별장에서 보내고 있습니다.지금 단계, 도시에서의 생활이 버리기 어렵고(뭐/`A쇼난(syonan) area도, 자동차 생활권에서 보면, 충분히 도시라고 생각합니다만), 도쿄도심부의 집(우리 집의 부근의 나의 친가) 및 근처( 나의 거리)에 애착이 있다(특히, 어머니에게 있어서는, 태어나 자란 집과 거리이므로...) 일등으로부터, 부모님은, 아버지가 완전하게 정년퇴직해도, 기본적으로, 일주일간 중의 반을, 도쿄도심부의 집(우리 집의 부근의 나의 친가), 이제(벌써) 반을, 기분 전환에, 쇼난(syonan) area의 별장에서 보낸다고 하는 생활은, 계속할 생각이라고 합니다.

나 나가노(nagano) 현의 고원 피서지의 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다만...)도, 그렇습니다만, 부모님의, 쇼난(syonan) area의 별장도, 경치가 좋고(창등으로부터의 경치가 좋고), 거기서 보내고 있는 것만으로 쾌적합니다(뭐, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장에 체제중은, 주변의 숲을 하이킹(hiking)·산책하거나 주변을 drive 하거나 무엇인가 응이다 말하고, 나가는 것이, 많습니다만...).」




「RedLobster」의, 즈시(zushi)의 점포에서 점심 식사를 먹은 다음은, 부모님의, 쇼난(syonan) area의 별장에 놀러 갔습니다.


이 때, 부모님은, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근의 나의 친가쪽이 아니고, 부모님 쇼난(syonan) area의 별장(분)편에 체재하고 있었습니다만, 이 날은, 아버지는, 동성의 친구들과 만나고 있고(동성의 친구들과 놀고 있어), 부재였습니다(아버지는, 밤에, 친구들과 저녁 식사를 먹고 나서, 부모님 쇼난(syonan) area의 별장에 돌아왔습니다).



이 날, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)에서 사 온, 공룡을, 테마로 한 일본식 과자(일본 전통 과자)( 나와 그녀로 선택한 것) 등으로, 부모님 쇼난(syonan) area의 별장에서, 사, 모, 그녀의 3명으로, 간식 party를 개최했습니다.




간식 party, 어머니나 그녀도, 매우 즐기고 있었습니다(어머니나 그녀도, 정말 즐거웠다고 말했습니다).



사진 이하 8매.이 날, 부모님 쇼난(syonan) area의 별장에서, 사, 모, 그녀의 3명으로의, 간식 party로 먹은, 간식.




사진 이하 5매.이 날, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)에서 사 온, 공룡을, 테마로 한 일본식 과자(일본 전통 과자).덧붙여서, 먹을 때는, 접시로 먹었습니다.


사진 이하 3매는, 어느 쪽도, 나와 그녀로, 나누어 먹었습니다.



사진 이하 2매.채운당(saiundo)(아래의 보충 설명을 참조)의, 과자.

채운당(saiundo):1874년 창업의, 시마네(shimane) 현(일본의 서부에 위치하는 현의 하나)의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·회사.와카쿠사(wakakusa)라고 말하는, 일본식 과자(일본 전통 과자)로 유명.















왼쪽, 가루차(green tea)의 팥소가 들어가 있습니다.오른쪽, 초콜릿(chocolate)의 팥소가 들어가 있습니다.









풍류당(furyudo)(아래의 보충 설명을 참조)의, 과자.안에, 딸기의 팥소가 들어가 있습니다.

풍류당(furyudo):1890년 창업의, 시마네(shimane) 현(일본의 서부에 위치하는 현의 하나)의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·회사.야마카와(yamakawa)와 조석(asashio) 말하는, 일본식 과자(일본 전통 과자)로 유명.








성호원(shogoin) 야츠하시(yatsuhashi) 총본점(아래의 보충 설명을 참조)의, 과자.어머니가 먹었습니다.


성호원(shogoin) 야츠하시(yatsuhashi) 총본점:1689년 창업의, 쿄토(kyoto)(794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만난 대도시이며, 일본의, 전통 문화의 중심 도시)의, 일본식 과자(일본 전통 과자) 점·회사.야츠하시(yatsuhashi)에서 유명.야츠하시(yatsuhashi)는, 닉키(cinnamon)의 맛을 기본으로 한, 쿄토(kyoto)의 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다.









참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 일본에는, 온천 보양지 이외에도, 온천 시설은, 많이 있어요.

「일본 각지에는, 매우, 많은 온천이 있어요.온천은, 일본인에 있어서, 주요한, 보양·휴양의 수단, 한편, 가장, 친밀한, 보양·휴양의 수단이 되고 있습니다(일본인은, 일반적으로, 남성도, 여성도, 온천을 좋아합니다).일본 전국에는, 3000이상의 온천 보양지가 있어(일주일간에, 하나, 온천 보양지를 방문한다고 하여, 일본의 모든 온천 보양지를 방문하려면 , 60년 가까이의 세월이 필요합니다), 온천 숙박시설의 수는, 방대한 것이 됩니다.」




주사위의 1과6(ichiroku)(아래의 보충 설명을 참조)의, 과자.온천에 입욕하는, 공룡의, 디자인(design)의, 일본식 과자(일본 전통 과자)입니다.왼쪽, 가루차(green tea) 맛.오른쪽, 유자나무미.왼쪽의, 가루차(green tea) 미의 물건은, 나와 그녀로 나누어 오른쪽의, 유자나무미의 물건은, 어머니가 먹었습니다.


주사위의 1과6(ichiroku):1883년 창업의, 에히메(ehime) 현(시코쿠(shikoku)(일본의 서남부)에 위치하는 현의 하나)의, 일본식 과자(일본 전통 과자)·과자점·회사.과일 파이(taruto)라고 말하는, 과자가 유명.










사진 이하 3매.이 날, 카마쿠라(kamakura)의, 장미의, 케이크(cake)·서양 과자의 전문점(이하, 이 가게라고 씁니다)에서, 산, 케이크(cake).이 가게는, 3월 29일로, 폐점해 버렸습니다.







장미의, 몽블랑(Mont Blanc).한 개는, 어머니가 먹어 한 개는, 나와 그녀로, 나누어 먹었습니다.


이하, 「」 안.기본적으로, 공식보다, 이 케이크(cake)의 설명.

「로즈(장미의) 팥소와 천으로, 로즈 오일(Rose oil)을 사용한 딸기의 콤포트(compote)를 쌌습니다.」







사진 이하 2매.너트(열매)와 장미의 과일 파이(tart).나와 그녀로, 나누어 먹었습니다.


이하, 「」 안.기본적으로, 공식보다, 이 케이크(cake)의 설명.

「로즈(장미)와 후란보워즈(나무딸기·raspberry)의 크림(cream)과 사치스러운 너트(열매) 천을 여몄습니다.」





















이것은, 어머니의 리퀘스트(희망)로, 이 날, 부모님(어머니와 아버지)에게, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)에서 사 온, 아카후쿠(akafuku).12개들이.아카후쿠(akafuku)는, 미에(mie) 현(일본의 중서부에 위치하는 현)의, 소박한, 전통 과자입니다.덧붙여서, 부모님모두(어머니나 아버지도), 단 것을 좋아합니다.

아카후쿠(akafuku)→
https://www.kankomie.or.jp/report/792








이 날의 저녁 식사는, 어머니는, 부모님 쇼난(syonan) area의 별장의 근처의 친구들과의 외식으로의, 식사회였습니다.




나와 그녀는, 이 날의 저녁 식사를, AWkitchen라고 말하는, 동경권을 중심으로 점포를 전개하고 있는, 야채를 자랑으로 한, 캐쥬얼(casual)인, 현대적인, 이탈리아 요리 레스토랑의, 카마쿠라(kamakura)의 점포(이하, 이 레스토랑이라고 씁니다)에서, 먹고 나서 돌아갔습니다.


이 날의 저녁 식사는, 2명 모두( 나나 그녀도), 간식 party로, 너무, 배가 고프지 않았던(너무, 배가 비지 않았다) 때문, 가볍게 먹었습니다.


사진 이하.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.덧붙여서, 나는, 차의 운전이 있다의로, 그녀는, 술에 약하기 때문에(그녀는, 술이 약하기 때문에, 기본, 밖에서는(외식시에는), 술은 먹이지 않아), 이 때, 나나 그녀도, 음료는, 술(알코올(alcoholic) 음료) 이외의 음료를 마셨습니다( 나는, 이 때, 음료는, 이 레스토랑 자가제의, 진저엘(ginger ale) 등을 마셨습니다).








나가노(nagano) 베리(berry) 펌(farm)이라고 말하는, 나가노(nagano) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나)의, 토마토(tomato)와 딸기의 농장의, 고품질인, 컬러풀한(님 들인 색 ) 토마토(tomato)와 모짜렐라 치즈(mozzarella)의 카프레이제(Caprese salad).








포르치니(porcini mushroom) 향기나는, 나가노(nagano) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나), 버섯 왕국(버섯, 왕국)의, 여러가지, 버섯, 크림(cream) 소스(sauce), 파스타(pasta). 수북히 담음.









오늘의 것(today’ s)한 고기 요리.고품질인 돼지고기의 구이.











이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 나의 앞의 투고보다, 이 레스토랑의 요리를 포함한 투고.

카마쿠라 산책 명월원 24→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/4047798?&sfl=membername&stx=nnemon2
카마쿠라 산책 명월원 24(한국어)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_16/view/id/4047798?&sfl=membername&stx=nnemon2




작년의, 미코시(Mitsukoshi), 니혼바시(nihonbashi) 점의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.덧붙여서, 작년의, 전국 명과전(zenkokumeikaten)의 테마는, 우주를 테마로 한, 일본식 과자(일본 전통 과자)였습니다.

우주 일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3909735/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2
우주 일본식 과자(일본 전통 과자) 외(한국어)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_11/view/id/3909735/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2

원문보기

恐竜 和菓子(日本伝統菓子)他






3月の第四月曜日(以下、この日と書きます)は、私も彼女も、個人的に休みでした。


この前日は、彼女は、我が家に泊まりました。


彼女と我が家で食べた、この日の朝食は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じ内容でした。




日本橋(nihonbashi)area(東京都心部の中でも、中心的な地域に位置する)は、江戸(edo)時代(17世紀)から、東京を代表する一等商業地です。

三越(Mitsukoshi)は、日本で最もbrand力のある、デパートchainの一つで、1673年に、東京で創業しました。

日本橋(nihonbashi)areaにある、三越(Mitsukoshi)の本店(以下、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店と書きます)は、東京を代表する高級デパートの一つとなっています。

三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店は、時代に合せて建物を建て替えてはいるものの、17世紀から、同じ場所で営業を行っています。

三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

東京の歴史のあるデパート他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3822748?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本橋高島屋(歴史のある文化財デパート)他(すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519350/page/33?&sfl=membername&stx=nnemon2



この日は、朝食を食べた後、車で、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店に、この時、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店で開催されていた(3月の18日から23日にかけて開催されていました)、全国銘菓展(zenkokumeikaten)(下の補足説明を参照)と言う、日本全国の、和菓子(日本伝統菓子)店を中心とした菓子店の、和菓子(日本伝統菓子)を販売する催しに、和菓子(日本伝統菓子)を買いに行きました。



全国銘菓展(zenkokumeikaten):1950年から、基本的に、毎年、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店で開催されている(今年で80回目)、全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika))(下の補足説明)に加盟する、日本全国の、和菓子(日本伝統菓子)店を中心とした菓子店の、和菓子(日本伝統菓子)を中心とした菓子を販売する催し。

全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika)):1940年、戦争による、経済統制下において設立された、日本全国の、和菓子(日本伝統菓子)店・製造者(製造会社)の組合を母体として、1950年に設立した、日本全国の、和菓子(日本伝統菓子)店を中心とした菓子店の組合。以下、「」内、基本的に、全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika))の公式より、全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika))の説明、「原則として三代、若しくは、創業60年以上の歴史を持ち、志の高い経営理念を保持しながら、それぞれの地域で認められている和菓子店(日本伝統菓子)店の集まり。」 現在、日本全国の、80以上の、和菓子(日本伝統菓子)店を中心とした菓子店・会社が、全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓)に加盟していますが、それでも、全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika))に加盟しているのは、日本全国の、歴史のある、和菓子店(日本伝統菓子)店の一部です。




今年の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)のテーマは、恐竜をテーマとした、和菓子(日本伝統菓子)でした。






全国銘菓展(zenkokumeikaten)の会場にて。








写真以下3枚。おまけ。三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店の店内にて。1920年代から1930年代頃の、三越(Mitsukoshi)デパートの広告。





























三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)で買い物をした後は、湘南(syonan)に向かいました。



東京近郊の、茅ヶ崎(chigasaki)、江ノ島 (enoshima)(藤沢(fujisawa))、(以下は、三浦(miura)(半島)areaとして、湘南(syonan)には、含めない考え方もあるが、私は、湘南(syonan)に含めて考えている。このへんは、地元の人も、結構大雑把だと思う)、鎌倉(kamakura)、逗子(zushi)、葉山(hayama)、横須賀(yokosuka)(西海岸の一部)等から成る、湘南(syonan)(東京圏の南部を占める神奈川(kanagawa)県の南部に位置する)は、東京都心部方面から見て、横浜(東京areaの海の玄関口(gateway)である、大きな港町)の向こう側(反対側)に隣接するareaであり、東京areaに暮らす人々にとって、最も身近な、東京近郊のビーチリゾート(beach resort)地となっています。 湘南(syonan)は、海岸線で見ると30km位ある様な気がしますが、大磯(ooiso)、二宮(ninomiya)辺りまで含めると、(海岸線で見ると)50km近くある様な気がします。



この日の昼食は、「Red Lobster」(ファミリーレストラン(family restaurant。主に家族客層を想定した(もっとも、値段を含めた手頃さ・気楽さから、若者や若いカップル(couple)の利用も多い)、規模の大きな大衆レストラン)のチェーン(chain))の、湘南(syonan)の、逗子(zushi)の店舗(逗子(zushi)の、海沿いにあります)で食べました。

「Red Lobster」に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

湘南(syonan)&江ノ島(enoshima)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3759538?&sfl=membername&stx=nnemon2
湘南(syonan)&江ノ島(enoshima)(韓国語)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_16/view/id/3759538?&sfl=membername&stx=nnemon2



写真以下5枚。「Red Lobster」の、逗子(zushi)の店舗で食べた、この日の昼食。海が見える眺望の良い窓際の席に、2人、横並びで座って食べました。


ちなみに、私は、車の運転があるので、彼女は、お酒に弱いので(彼女は、お酒が弱いので、基本、外では(外食時には)、お酒は飲ません)、この時、私も彼女も、飲み物は、様々な、お酒(アルコール(alcoholic)飲料)以外の飲み物の、飲み放題にしました(自分で取りに行く形式ではなく、注文したら、店員さんが持って来てくれる形式です)。






スープ(soup)。ロブスター(lobster)ビスク(bisque)のパイ(pie)包み。一人一皿ずつ(写真は、一人分)。







写真以下2枚。彼女が食べた物。






簡単な前菜等。








ガーリックシュリンプ(garlic shrimp)。









写真以下2枚。私が、食べた、ロブスター(lobster)パイ(pie)ピザ(pizza)。



























あじわい(味わい)(全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika))の、情報誌)の、2026年春号。今年の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)の特集。19世紀後期頃から1960年代頃の字体を思わせる、「あじわい(味わい)」の字体が良いですね。ちなみに、あじわい(味わい)は、日本語で、食べ物の風味(味)と、趣があると言う事の、2つの意味を持つ言葉である事から、全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika))の、情報誌の名前の、「あじわい(味わい)」は、一種の、言葉の遊びとなっています。







写真以下4枚。あじわい(味わい)(全国銘産菓子工業協同組合(全国銘菓(zenkokumeika))の、情報誌)の、2026年春号より、今年の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)で販売されていた、恐竜をイメージした、和菓子(日本伝統菓子)の例。










































以下、「」内。参考に、基本的に、私の前の(2019年の)投稿文より。。。

「私の両親は、東京都心部の我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の近所の私の実家(元々、私の母方の祖父母の家で(ちなみに母は、一人っ子です)、現在は、両親が引き継いで暮らしています。既に、母方の祖父母共に、亡くなっています)に暮らしているのですが、21年程前に、湘南(syonan)areaに、父が仕事を引退したら暮らす為の別荘(別荘とは言っても、典型的な別荘ではなく、普通の一戸建て住宅です)を、新築で、購入しました。父が、半分、定年退職状態になってからは(父は、会社員で、母は、父と結婚してから、ずっと主婦をしています)、両親は、基本的に、一週間の内の、半分を、東京都心部の我が家の近所の実家(元々、母方の祖父母の家。私の母にとっては、元々両親の家。ちなみに、母は、一人っ子です)、もう半分を、保養と気分転換に、湘南(syonan)areaの別荘で過ごしています。今の所、都会での生活が捨て難く(まあ、湘南(syonan)areaも、自動車生活圏で見れば、十分都会だと思いますが)、東京都心部の家(我が家の近所の私の実家)及び近所(私の街)に愛着がある(特に、母にとっては、生まれ育った家と街なので。。。)事等から、両親は、父が完全に定年退職しても、基本的に、一週間の内の半分を、東京都心部の家(我が家の近所の私の実家)、もう半分を、気分転換に、湘南(syonan)areaの別荘で過ごすと言う生活は、続けるつもりだそうです。

私の長野(nagano)県の高原避暑地の別荘(別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅ですが。。。)も、そうですが、両親の、湘南(syonan)areaの別荘も、眺めが良く(窓等からの景色が良く)、そこで過ごしているだけで快適です(まあ、長野(nagano)県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング(hiking)・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。)。」




「Red Lobster」の、逗子(zushi)の店舗で昼食を食べた後は、両親の、湘南(syonan)areaの別荘に遊びに行きました。


この時、両親は、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の近所の私の実家の方ではなく、両親の湘南(syonan)areaの別荘の方に滞在していたのですが、この日は、父は、同性の友人達と会っていて(同性の友人達と遊んでおり)、不在でした(父は、夜に、友人達と夕食を食べてから、両親の湘南(syonan)areaの別荘に帰って来ました)。



この日、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)で買って来た、恐竜を、テーマとした和菓子(日本伝統菓子)(私と彼女で選んだ物)等で、両親の湘南(syonan)areaの別荘で、私、母、彼女の3人で、おやつpartyを開催しました。




おやつparty、母も彼女も、とても楽しんでいました(母も彼女も、とても楽しかったと言っていました)。



写真以下8枚。この日、両親の湘南(syonan)areaの別荘で、私、母、彼女の3人での、おやつpartyで食べた、おやつ。




写真以下5枚。この日、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)で買って来た、恐竜を、テーマとした和菓子(日本伝統菓子)。ちなみに、食べる際は、皿で食べました。


写真以下3枚は、何れも、私と彼女で、分けて食べました。



写真以下2枚。彩雲堂(saiundo)(下の補足説明を参照)の、お菓子。

彩雲堂(saiundo):1874年創業の、島根(shimane)県(日本の西部に位置する県の一つ)の、和菓子(日本伝統菓子)店・会社。若草(wakakusa)と言う、和菓子(日本伝統菓子)で有名。















左、抹茶(green tea)の餡が入っています。右、チョコレート(chocolate)の餡が入っています。









風流堂(furyudo)(下の補足説明を参照)の、お菓子。中に、苺の餡が入っています。

風流堂(furyudo):1890年創業の、島根(shimane)県(日本の西部に位置する県の一つ)の、和菓子(日本伝統菓子)店・会社。山川(yamakawa)と朝汐(asashio)言う、和菓子(日本伝統菓子)で有名。








聖護院(shogoin)八ツ橋(yatsuhashi)総本店(下の補足説明を参照)の、お菓子。母が食べました。


聖護院(shogoin)八ツ橋(yatsuhashi)総本店:1689年創業の、京都(kyoto)(794年から19世紀半ばまで、長らく日本の首都であった大都市であり、日本の、伝統文化の中心都市)の、和菓子(日本伝統菓子)店・会社。八ツ橋(yatsuhashi)で有名。八ツ橋(yatsuhashi)は、ニッキ(cinnamon)の味を基本とした、京都(kyoto)の和菓子(日本伝統菓子)です。









参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、日本には、温泉保養地以外にも、温泉施設は、たくさんあります。

「日本各地には、非常に、多くの温泉があります。温泉は、日本人にとって、主要な、保養・休養の手段、且つ、最も、身近な、保養・休養の手段となっています(日本人は、一般的に、男性も、女性も、温泉が好きです)。日本全国には、3,000以上の温泉保養地があり(一週間に、一つ、温泉保養地を訪れるとして、日本の全ての温泉保養地を訪れるには、60年近くの年月が必要となります)、温泉宿泊施設の数は、膨大な物となります。」




一六(ichiroku)(下の補足説明を参照)の、お菓子。温泉に入浴する、恐竜の、デザイン(design)の、和菓子(日本伝統菓子)です。左、抹茶(green tea)味。右、柚子味。左の、抹茶(green tea)味の物は、私と彼女で分け、右の、柚子味の物は、母が食べました。


一六(ichiroku):1883年創業の、愛媛(ehime)県(四国(shikoku)(日本の西南部)に位置する県の一つ)の、和菓子(日本伝統菓子)・菓子店・会社。タルト(taruto)と言う、お菓子が有名。










写真以下3枚。この日、鎌倉(kamakura)の、薔薇の、ケーキ(cake)・西洋菓子の専門店(以下、この店と書きます)で、買った、ケーキ(cake)。この店は、3月29日を以って、閉店してしまいました。







薔薇の、モンブラン(Mont Blanc)。一個は、母が食べ、一個は、私と彼女で、分けて食べました。


以下、「」内。基本的に、公式より、このケーキ(cake)の説明。

「ローズ(薔薇の)餡と生地で、ローズオイル(Rose oil)を使用した苺のコンポート(compote)を包みました。」







写真以下2枚。ナッツ(木の実)と薔薇のタルト(tart)。私と彼女で、分けて食べました。


以下、「」内。基本的に、公式より、このケーキ(cake)の説明。

「ローズ(薔薇)とフランボワーズ(木苺・raspberry)のクリーム(cream)と贅沢なナッツ(木の実)生地を合わせました。」





















これは、母のリクエスト(希望)で、この日、両親(母と父)に、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)で買って来た、赤福(akafuku)。12個入り。赤福(akafuku)は、三重(mie)県(日本の中西部に位置する県)の、素朴な、伝統菓子です。ちなみに、両親共(母も父も)、甘い物が好きです。

赤福(akafuku)→
https://www.kankomie.or.jp/report/792








この日の夕食は、母は、両親の湘南(syonan)areaの別荘の近所の友人達との外食での、食事会でした。




私と彼女は、この日の夕食を、AWkitchenと言う、東京圏を中心に店舗を展開している、野菜を自慢とした、カジュアル(casual)な、現代的な、イタリア料理レストランの、鎌倉(kamakura)の店舗(以下、このレストランと書きます)で、食べてから帰りました。


この日の夕食は、2人共(私も彼女も)、おやつpartyで、あまり、腹が減らなかった(あまり、お腹が空かなかった)為、軽く食べました。


写真以下。このレストランで食べた、この日の夕食。何れも、2人で分けて食べました。ちなみに、私は、車の運転があるので、彼女は、お酒に弱いので(彼女は、お酒が弱いので、基本、外では(外食時には)、お酒は飲ません)、この時、私も彼女も、飲み物は、お酒(アルコール(alcoholic)飲料)以外の飲み物を飲みました(私は、この時、飲み物は、このレストラン自家製の、ジンジャーエール(ginger ale)等を飲みました)。








長野(nagano)ベリー(berry)ファーム(farm)と言う、長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ)の、トマト(tomato)と苺の農場の、高品質な、カラフルな(様々な色の)トマト(tomato)と、モッツァレラチーズ(mozzarella)のカプレーゼ(Caprese salad)。








ポルチーニ(porcini mushroom)香る、長野(nagano)県(日本の中部地方に位置する県の一つ)、きのこ王国(茸、王国)の、色々、茸、クリーム(cream)ソース(sauce)、パスタ(pasta)。 大盛り。









本日の(today’s)の肉料理。高品質な豚肉の焼き物。











以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、私の前の投稿より、このレストランの料理を含む投稿。

鎌倉散歩 明月院24→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/4047798?&sfl=membername&stx=nnemon2
鎌倉散歩 明月院24(韓国語)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_16/view/id/4047798?&sfl=membername&stx=nnemon2




去年の、三越(Mitsukoshi)、日本橋(nihonbashi)店の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。ちなみに、去年の、全国銘菓展(zenkokumeikaten)のテーマは、宇宙をテーマとした、和菓子(日本伝統菓子)でした。

宇宙 和菓子(日本伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3909735/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2
宇宙 和菓子(日本伝統菓子)他(韓国語)→
https://www.kjclub.com/kr/board/exc_board_11/view/id/3909735/page/12?&sfl=membername&stx=nnemon2

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