한국인 「일본의 저가격 경식 프랜차이즈의 최고 존엄을 보자」




일본의 경양식 프랜차이즈, 사이제리야다 ww
페크 사장의 롤링 파스타가 여기를 벤치 마킹 했다고 합니다.
(※롤링 파스타란, 한국의 이탈리아 요리 체인점.파스타는 5500원)
덧붙여서 마지막 사진에 나오고 있는 것이, 이 프랜차이즈로 제일 비싼 스테이크 메뉴···
그런데도 결코 1,000엔(최근의 환율로 9,000원 이하)를 넘지 않는다···
그렇다고 해서 단지 싸구려의 재료만을 사용하는 것도 아니다고 한다.
그 나름대로 이탈리아 현지 농장과 계약을 맺어, 전속으로 재료 공급을 받는 위엄을 보이는 장소다.