先週の金曜日の、22時52分に、「伝統文化」掲示板に行った投稿の再掲です。
握り寿司(下の補足説明を参照)は、東京発祥の食べ物です。
握り寿司:現代において、日本で、最も、一般的な寿司であり(日本で、最も、よく食べられている寿司であり)、所謂、世界的に、一般的に知られている、日本の寿司。
江戸(edo)時代(17世紀から19世紀半ば)には、東京において、庶民や、一人暮らしの、侍(samurai)階級の男性の為の、寿司、蕎麦、天麩羅等のファーストフード(fast
food)が、発達し(日本料理における、握り寿司(所謂、世界的に、一般的に知られている、日本の寿司)、天麩羅は、元々、江戸(edo)時代(17世紀から19世紀半ば)に、東京において、屋台の、ファーストフード(fast
food)として、発展・流行した食べ物です)、江戸(edo)時代(17世紀から19世紀半ば)には、これ等の、ファーストフード(fast
food)を提供する屋台が、東京には、たくさん(所々に)、存在しました。
梅ヶ丘(umegaoka)は、世田谷(setagaya)区(下の補足説明を参照)の、中東部areaに位置しています。我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅から、梅ヶ丘(umegaoka)駅までは、通勤電車で6分程です。
世田谷(setagaya)区:東京中心部(東京23区)の西端に位置する区(私が暮らす、渋谷(shibuya)区(東京都心部の西部に位置する区)の西にも隣接しています)。東京の23の区の中で、最大級の面積を有する区であると共に、最大の人口を有する区であり、基本的に、東京の都心に通勤する人々が暮らす、静かで落ち着いた住宅地となっています。
以下、梅ヶ丘(umegaoka)に関して、参考の投稿。
70年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
美登利(midori)(美登利(midori)寿司と呼ばれる事が多い)は、梅ヶ丘(umegaoka)に本店を有する、寿司食堂で、現在、(梅ヶ丘(umegaoka)の本店と、今日、私の街にオープン(open)した店を含み)、東京中心部(東京23区)に7店舗、吉祥寺(kichijyoji)(東京の西部郊外最大の繁華街。東京中心部(東京23区)に近い、東京の西部郊外に位置する)に1店舗、名古屋(nagoya)(東京、大阪に次ぐ、日本第三の都市圏人口を有する都市)に1店舗、香港(Hong
Kong)に4店舗、台湾(Taiwan)に2店舗の、合計、15店舗の、寿司食堂を展開しています。
美登利(midori)は、値段と質のバランスの良さから(手頃な値段(安い値段)にしては、質が高い事から)、非常に人気のある、寿司食堂です。
美登利(midori)は、テイクアウト(持ち帰り)の寿司店も、東京中心部(東京23区)に8店舗展開すると共に、オオゼキ(oozeki)(東京圏の、大衆的な、マートの、チェーン(chain)の一つ)の店舗でも、テイクアウト(持ち帰り)の寿司を販売していますが、美登利(midori)の、テイクアウト(持ち帰り)の寿司は、美登利(midori)の食堂の寿司と、値段と質が異なります。
ちなみに、オオゼキ(oozeki)の下北沢(shimokitazawa)(下の補足説明を参照)の店舗は、よく、食材・食料品を買っているマートの一つです(オオゼキ(oozeki)の下北沢(shimokitazawa)店は、通常、車で利用しています(通常、車で、買い物に行ってます))。
下北沢(shimokitazawa):私の街(渋谷区(shibuya)区(東京中心部(東京23区)の西部に位置する区)の中北部area)の、西の隣街の(西に隣接する)、世田谷(setagaya)区(東京中心部(東京23区)の西端に位置する区)の中北東部(中北東端部)areaにある、学生等の、若者に人気が高い繁華街。下北沢(shimokitazawa)は、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅から、電車(通勤電車)で、2分から3分程です。
以下、下北沢(shimokitazawa)に関する参考の投稿。
カップケーキ(cupcake)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3513789/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2
美登利(midori)の寿司食堂に関して、以下、「」内。私の2013年の投稿文より。。。
「美登利(midori)は、昔は(昔と言っても、それ程、大昔ではないけど)、たまに利用していましたが、最近は、混雑(席に案内されるまでの行列)に、うんざりして、遠ざかり気味です。」
美登利(midori)の寿司食堂に関して、以下、「」内。基本的に(参考の投稿を入れ替えています)、一昨年(2021年)の2月の後半のDartagnanさんの、この投稿の私のレスより→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_1/view/id/3255851/page/102
「21-02-21 19:55
こんばんは^^ あっ、県境を越えている、反則だw!(冗談ですw)。
35キロ!
健脚だなぁ。河津桜、綺麗ですね^^ 電車だと飲めるのが良いですね。私も、本来、休日を外で過ごす事は好きですが、最近のコロナの状況を考えて、今日は、前日に我が家に泊まった彼女と、休日を我が家で、まったりと過ごしています(今から、宅配寿司での夕食です)。今日は、近場の梅ヶ丘にでも梅の花でも見に行けば良かったかな(今頃、丁度見頃だと思います)。間もなく、梅の花の季節も終わり、これから先、桜の花の時期ですね。桜の花の頃は、コロナが収束して、自由に桜を見に行けるといいなぁ。
以下、私の前の投稿より、一昨年の4月半ばに、(彼女と車で)芦ノ湖畔の恩賜箱根公園(富士と桜が中々良いです)に桜の花を見に行った時のものです。
恩賜(onshi)箱根(hakone)公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3667790?&sfl=membername&stx=nnemon2
21-02-22 09:33
おはようございます^^ 今日は、今から仕事ですが、コロナウイルスの影響で、基本、在宅勤務です。
そう、都県境を越えて…>千葉県でも、東京ネズミーランドや東京ドイツ村のように東京と名前がつくものはギリギリセーフかw(東京ドイツ村、遠いんですけどw)。
それはそうと、5時台に新宿を出る小田急は最初は遊び疲れた人ばかりですが、だんだん登山客やゴルファーが増えて、最後は高校生が多くなりますね。>私は、箱根に遊びに訪れる時は、通常車で行きますが、小田急は沿線がバラエティに富んでいるので、通勤・通学客だけでなく、登山客や海水浴客等利用者も様々ですね^^
寿司の美登利は、私も、しばらく食べに訪れていません。」
今日は、私も彼女も、個人的に休みでした。
今日は、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅の構内(改札外)に、美登利(midori)の、寿司食堂が、新しく、オープン(open)しました。
今日の、遅い朝食兼昼食は、今日、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅の構内(改札外)に、新しく、オープン(open)した、美登利(midori)の寿司食堂で、彼女と食べました。ちなみに、寿司は、私も彼女も、好きな食べ物の一つです。
昨日、我が家に泊まった彼女と、軽く、野菜サラダ(salad)・果物を食べてから、我が家を出て、美登利(midori)の寿司食堂の整理券を受取り、開店までの間は、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅の構内(改札外)の、KALDI(日本の、小規模な店舗の、食料品販売店の、チェーン(chain))の店舗(KALDIの私の街の店舗)と、今日、美登利(midori)の寿司食堂と共に、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅の構内(改札外)に、新しく、オープン(open)した(移転前の私の街のKALDIの店舗(後述します)があった場所にオープン(open)しました)、自然食料品店で、彼女と、食料品等の買い物をしていました(彼女に、(彼女が選んだ、我が家の隣の区の彼女のマンション用の)、食料品等を買ってあげる事を含む)。
以下、「」内。KALDIの、私の街の店舗に関して、最近の私の以下の投稿の投稿文より。。。ちなみに、後述する、最近、移転、再openした、KALDIの、私の街の店舗は、今日、オープン(open)した、美登利(midori)の寿司食堂の向かいにあります。
プーレ・オ・ヴィネーグル(リヨンの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665808?&sfl=membername&stx=nnemon2
「今日は、選挙の投票には出掛けました(彼女は、選挙は、期日前投票で、既に済ませていて、私の選挙の投票に付き合って貰いました)。選挙の投票の帰りに、私の街のケーキ(cake)店で、今日の夕食の、デザート(dessert)の、ケーキ(cake)を買うと共に、KALDI(日本の、小規模な店舗の、食料品販売店の、チェーン(chain))の、私の街の店舗で、食料品等(お酒等を含む)の買い物をして来ました(彼女に、(彼女が選んだ、我が家の隣の区の彼女のマンション用の)、食料品等(お菓子や飲み物等を含む)を買ってあげる事を含む)。KALDIの、私の街の店舗は、我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅の構内(改札外)にあるのですが、最近、同じ駅の構内で、移転、再openし、前は、店内が、(品揃えは豊富であるものの)狭かったのですが、新しい店舗(現店舗)は、店内が、だいぶ広くなり、ゆったりとした店舗になりました。」
写真以下5枚。今日、オープン(open)した、私の街の、美登利(midori)の、寿司食堂で食べた、今日の、遅い朝食兼昼食。後述しますが、今日の夕食が、しっかりとした夕食の食事の食事会であった為、サクッと、一番安い、昼食の、寿司のセットを食べました。全て、一人一皿ずつです。一番安い、昼食の、寿司のセットでも、満足度は高いです。前述の通り、美登利(midori)は、値段と質のバランスの良さから(手頃な値段(安い値段)にしては、質が高い事から)、非常に人気のある、寿司食堂です。
写真以下2枚。茶碗蒸しと、味噌汁(miso soup)。茶碗蒸しと、味噌汁(miso soup)も、美味しいです。
茶碗蒸し。
味噌汁(miso soup)。
写真以下2枚。一皿目の寿司。
2皿目の寿司。
新規の店舗の、開店記念で、今日、オープン(open)した、私の街の、美登利(midori)の、寿司食堂で、先着、200名だったかな?(間違っていたら済みません)の客に、無料で、配られれていた、お米(rice)。美登利(midori)の、寿司食堂で、寿司の、ご飯(rice)として使われている、山形(yamagata)(日本の東北地方に位置する県の一つ)産の、高品質な、お米(rice)の様です。
今日、オープン(open)した、私の街の、美登利(midori)の、寿司食堂は、繁華街にある店舗ではない事から(私の街は、基本的に、静かで落ち着いた住宅地となっています)、美登利(midori)の、寿司食堂の中では、比較的混まない、比較的、穴場の店舗となって行くのではないでしょうか(それでも、常に、ある程度は、混む可能性はありますが)。ちなみに、美登利(midori)の、梅ヶ丘(umegaoka)の本店は、繁華街にある店舗ではないものの、本店と言う事で、混んでいます。
今日は、美登利(midori)の、寿司食堂で、遅い朝食兼昼食を食べた後は、夕食まで、彼女と、我が家で、まったりと過ごしました(それはそれで楽しい)。
今日の夕食は、私の街の飲食店で、私と彼女、私と彼女共通の、親しい友人夫妻の、4人での、しっかりとした食事とお酒と共に、のんびりと会話を楽しみながらの、2時間程かけた、食事会でした。
今日も、彼女は、我が家に泊まります。
以下、最近の投稿・比較的最近の投稿。
マカロニ(macaroni)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3667019?&sfl=membername&stx=nnemon2
岡山県の220年近い歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3666634?&sfl=membername&stx=nnemon2
菊池寛実記念 智美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907?&sfl=membername&stx=nnemon2
ミートボール(スウェーデンの伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3660652?&sfl=membername&stx=nnemon2
マカロン(macaron)(フランスの伝統菓子)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644061?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理(アッシパルマンティエ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
あんこう鍋(茨城県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
デンマークの伝統的なパン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の正月の伝統料理(お節料理)2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
ブッシュドノエル(フランスの伝統的なケーキ)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3619795?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的なsauce(ソースロベール)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
水炊き(福岡県の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
サバラン(savarin)の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3599353/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統料理(ラタトゥイユ(ratatouille))他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
ボルシチ(ウクライナ(Ukraine)の伝統料理)他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2