サントノーレ（フランスの伝統的なケーキ・菓子）他

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2023-05-15 23:50

先程、「伝統文化」掲示板に行った投稿です。

サントノーレ・サントノレ（Saint-honoré）は、１９世紀中期に誕生した、フランスの、伝統的な、ケーキ（cake）・菓子です。

以下、サントノーレ・サントノレ（Saint-honoré）の説明及び歴史については、wikiから抜粋して来た物です。

フランスでは特別な場で出される菓子として親しまれている。

カラメルを塗った小さなシュークリームでパイ生地のふちを飾り付け、パイ生地の中央にクレーム・シブースト（カスタードクリームにイタリアンメレンゲを合わせたクリーム。「クレーム・サントノレ」とも呼ばれる）、もしくはクレーム・シャンティイ（生クリーム）に砂糖を加えて泡立てたクリーム＝ホイップクリーム）を絞り出した菓子である。ふちに置かれたシュークリームの中にはクレーム・シブーストが詰められている。また、積み上げたミニシューの上にクリームを絞り出した一品が、サントノレとして供されることも多い。

1840年ごろ（または1860年ごろ）にパリの菓子職人シブースト、もしくはシブーストの弟子であるオーギュスト・ジュリアンによって、サントノレは考案された。1856年にルイ・ベルーが著した料理書には、既にサントノーレのレシピが記載されていた。

名前の由来についてはシブーストの店がパリのサントノレ通りにあったために名付けられたため、菓子職人とパン職人の守護聖人とされている聖オノレ（ただし、正確には聖オノレは菓子職人の守護聖人ではない）に奉げられたため、もしくはその両方だと考えられている。この菓子に使われるクレーム・シブーストは「クレーム・サントノレ」とも呼ばれている。

以上、サントノーレ・サントノレ（Saint-honoré）の説明及び歴史について、wikiから抜粋して来た物でした。

以下、最近の投稿。

スウェーデンの魚の伝統料理と肉の伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3672298?&sfl=membername&stx=nnemon2
トマト（tomato）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3671872?&sfl=membername&stx=nnemon2
鶏肉のマレンゴ風（フランス・イタリアの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3670920?&sfl=membername&stx=nnemon2
アメリカの１０６年の歴史を有する菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3668991?&sfl=membername&stx=nnemon2
プルーン（prune）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3668575?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、上でリンクを付けた投稿、「鶏肉のマレンゴ風（フランス・イタリアの伝統料理）他」でアップした、茨城（ibaraki）県（東京圏の北東端に位置する県）産の、オトメ（otome）メロン（melon）（日本のメロン（melon）の品種の一つ）は、昨日と今日で、彼女と、我が家で食べましたが、よく熟れていて、甘くて、美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。

先週の金曜日は、私も、彼女も、個人的に休みで、前日に（先週の木曜日に）、我が家に泊まった彼女と（ちなみに、先週の木曜日の夕食は、私の街の飲食店で、彼女と食べました）、車で、一泊で、遊びに出掛けて、先週の土曜日（一昨日）、我が家に帰って来ました。

東京近郊の、茅ヶ崎（chigasaki）、江ノ島（enoshima）（藤沢（fujisawa））、（以下は、三浦（miura）（半島）areaとして、湘南（syonan）には、含めない考え方もあるが、私は、湘南（syonan）に含めて考えている。このへんは、地元の人も、結構大雑把だと思う）、鎌倉（kamakura）、逗子（zushi）、葉山（hayama）、横須賀（yokosuka）（西海岸の一部）等からなる、湘南（syonan）は、東京都心部方面から見て、横浜（東京areaの海の玄関口（gateway）である、大きな港町）の向こう側（反対側）に隣接するareaであり、東京areaに暮らす人々にとって、最も身近な、東京近郊の海沿いのリゾート（resort）地（ビーチリゾート（beach resort））地となっています。湘南（syonan）は、海岸線で見ると３０ｋｍ位ある様な気がしますが、大磯（ooiso）、二宮（ninomiya）辺りまで含めると、（海岸線で見ると）５０ｋｍ近くある様な気がします。

今回は、大磯（ooiso）にある、リゾート（resort）ホテル、大磯（ooiso）princeホテルに宿泊して来ました。

大磯（ooiso）princeホテル→
https://www.princehotels.co.jp/oiso/

大磯（ooiso）princeホテルは、大磯（ooiso）にある、１９６４年に開業した（このホテルの前身のリゾート（resort）ホテル、大磯（ooiso）ホテルは、１９５３年に開業しました）、リゾート（resort）ホテルです。

大磯（ooiso）princeホテルと言えば、大磯（ooiso）ロングビーチ（long beach）（下の補足説明を参照）が有名です。
大磯（ooiso）ロングビーチ（long beach）：大磯（ooiso）princeホテルに併設された、規模の大きな、屋外プール（swimming pool）施設（前は、屋内プール（swimming pool）もあったが、屋内プール（swimming pool）は、２０１０年に、老朽化に伴い、営業を休止した）。大磯（ooiso）princeホテルの前、大磯（ooiso）princeホテルと海の間にある。大磯（ooiso）princeホテルの開業（１９６４年。ちなみに、大磯（ooiso）princeホテルの前身のリゾート（resort）ホテル、大磯（ooiso）ホテルは、１９５３年に開業）に先行して、１９５７年に開業した。

大磯（ooiso）ロングビーチ（long beach）の営業は、７月１日からとなっています。

大磯（ooiso）princeホテルは、前から、男女別の共同温泉風呂はありましたが、それは、一旦、廃止され、２０１７年の改装により、インフィニティプール（infinity pool）（気温に合わせて、水温は、30度から38度に調整され、一年中利用可能）を備えた男女共同のspa（水着着用で利用）と男女別の共同温泉風呂が、新たにopenしました。

大磯（ooiso）princeホテルのspa・温泉→
https://www.princehotels.co.jp/oiso/spa/

https://www.princehotels.co.jp/oiso/spa/facility.html

今回は、ホテル滞在型の保養旅行で、（前日に我が家に泊まった彼女と）朝食を食べてから、我が家を出て、ホテルの、spa・温泉を利用し（ホテルの、チェックイン（check-in）前・チェックアウト（checkout）後にspa・温泉を利用する場合、一人当たり、1,000円の追加料金を支払う事で利用出来ます）、ホテル内で、昼食を食べた後、ホテルにチェックイン（check-in）し、その後、又、ホテルの、spa・温泉を利用しました。

夕食は、ホテルのレストランで食べました→
https://www.princehotels.co.jp/oiso/restaurant/

翌日（先週の土曜日。一昨日。以下、この日と書きます）は、天気が悪い事が、天気予報で分かっていましたし、朝寝坊をし（朝食は食べませんでした）、ホテルをチェックアウト（checkout）した後、ホテルのレストランで昼食（遅い朝食兼昼食）を食べた後、帰って来ました。

車での帰りに、我が家の周辺に帰って来てから、私の街の高級チョコレート（chocolate）店の一つ（前に投稿で、その店の、チョコレート（chocolate）等をアップした事があります）で買い物をすると共に（我が家の近所の実家の私の母への母の日の贈り物を買うと共に、彼女に、チョコレート（chocolate）を買ってあげました）、マート等に回って（マートは、はしごしました）食料品・食材の買い物をしてから、我が家に帰って来ました。

写真以下３枚。KALDI（日本の、小規模な店舗の、食料品販売店の、チェーン（chain））で買い物をした際に、買った物。彼女と我が家で食べる用若しくは我が家で一人の時に私が食べる用（どちらでも良いと言った感じ）。

パッタイ（pad thai）（タイ（Thailand）の麺料理）の、麺・ソース（sauce）・チリパウダー（chili powder）のセット。一袋、２人前。この製品は、初めて買いました。

韓国料理？の冷麺（naengmyeon）の麺。一袋、一人前。日本の、韓国系の、麺の製造会社（経営者は、ロッテ（lotte。日本の大手（大規模）菓子会社の一つ。１９４８年創業。韓国の方は、ご存知の通り、韓国のロッテ（lotte）財閥と関係の深い会社）の創業者（ロッテ（lotte）財閥の創業者）の弟。ちなみに、ロッテ（lotte）の創業者の、別の弟は、韓国の、農心（Nongshim）の創業者です）の製品です。この製品は、初めて買いました。

上の、冷麺（naengmyeon）の麺用の、スープ（soup）・ソース（sauce）。別売り。

彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、上の、パッタイ（pad thai）（タイ（Thailand）の麺料理）の、麺・ソース（sauce）・チリパウダー（chili powder）のセットを一袋（２人前）使って、私と彼女、共同で手作りした、パッタイ（pad thai）にしました。

具等として、海老、卵、韮、もやしを加えて作ります。

写真以下２枚。この日の夕食の、メイン（main）料理。パッタイ（pad thai）。お好みで（味の好みに応じて）、付属の、チリパウダー（chili powder）をかけて食べます。美味しかったです（彼女も、美味しいと言って食べていました）。（幾つかの）おかず（この日、私の街のマートの一つで買って来た物）等と共に食べました。一袋、２人前との事ですが（前述の通り、１袋使って作りました）、量は、控え目で、他に食べる物が、少なければ、私一人で、これ全部、いけてしまう感じです。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、ビールを飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この日の夕食時は、ビールは、控え目な量、飲みました。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。昨日。以下、昨日と書きます）は、２人共、朝寝坊をし、朝食が、遅い朝食兼昼食となりました。

我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容なのですが、昨日の、遅い朝食兼昼食は、和食（日本料理）の、朝食にしました。

以下、基本的に、２月の下旬に行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。下の、宮崎（miyazaki）県産の、宮崎（miyazaki）牛（宮崎（miyazaki）県産の高級牛肉）の、牛肉、ご飯（rice）の、素（もと）を下さった方からの、別の、頂き物に関しては、以下の（すぐ下でリンクを付けた）投稿を参照して下さい。

生春巻き（ベトナムの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

宮崎（miyazaki）県（九州（kyusyu）（日本の南部）の南東部に位置する県）産の、宮崎（miyazaki）牛（宮崎（miyazaki）県産の高級牛肉）の、牛肉、ご飯（rice）の、素（もと）。頂き物。

以上、基本的に、２月の下旬に行った投稿から抜粋して来た物でした。

上の、頂き物の、宮崎（miyazaki）県産の、宮崎（miyazaki）牛（宮崎（miyazaki）県産の高級牛肉）の、牛肉、ご飯（rice）の、素（もと）を使って、牛肉、ご飯（rice）を作り、昨日の、遅い朝食兼昼食と、昨日の夕食で食べました。頂き物に対して、こう言うのは申し訳ないのですが、上の、牛肉、ご飯（rice）の、素（もと）を使って作った、牛肉、ご飯（rice）は、味は、美味しかったのですが（上の、牛肉、ご飯（rice）の、素（もと）は、汁の量が多かったので、汁を減らして使いました）、上の、牛肉、ご飯（rice）の、素（もと）は、肉の量が少なくて、もう少し肉の量が多くても良いのになと思いました。

上の、牛肉、ご飯（rice）の、素（もと）を使って作った、牛肉、ご飯（rice）は、昨日の、遅い朝食兼昼食と、昨日の夕食で食べ、さらに余った分は、後日、電子レンジで解凍して食べられるように、ラップに包んで、冷凍庫に、冷凍保存して置きました。ちなみに、私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。

前述の通り、昨日の、遅い朝食兼昼食は、和食（日本料理）の、朝食にしたのですが、昨日の、遅い朝食兼昼食の、メイン（main）の、おかずは、国産（日本産）の、のどぐろ（魚）の開き（干物）を、焼いて、１枚ずつ食べました。

彼女と、我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理は、ステーキ（beef steak）にしました。

ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン（wine）を飲みました。

昨日の夕食の、メイン（main）料理の、ステーキ（beef steak）の食材の、牛肉で、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、ヒレ肉（fillet）の、厚切り肉（皿の上側）、250g強（253g）と、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）の、カイノミ（kainomi。ヒレ肉（fillet）に近い部位）の、ステーキ（beefsteak）肉、150弱（148g）（皿の下側）。ヒレ肉（fillet）は、一人、３枚ずつ食べ、カイノミ（kainomi）は、私が２枚、彼女が、１枚食べました。

ステーキ（beef steak）は、シンプルに（単純）に、高品質な、塩で食べました。ステーキ（beef steak）は、私も、彼女も、普通の、高品質な、塩で食べると共に、味変で（味の変化を楽しむ為に）、前に、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）で、アップした、イタリア産の、トリュフ（truffle）塩、宮古（miyako）島（沖縄（okinawa）県（日本最南端に位置する県）の島の一つ。海が綺麗な事で有名）の、海水（地下海水）から作られた、高品質な塩（頂き物）の内の、８種類のハーブ（herb）入りの塩と、シークヮーサー（shikwasa）（沖縄（okinawa）県で多く栽培されている、酸味が、非常に強い、蜜柑系の果物。食用として、レモン（lemon）や柚子の様に使われる）の、果汁入りの塩も、ステーキ（beef steak）につけて食べました。

The Yeomen Warders（ロンドン塔の衛兵隊）他（トリュフ（truffle）塩を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500468/page/9?&sfl=membername&stx=nnemon2
ミートボール（スウェーデンの伝統料理）他（宮古（miyako）島の、海水（地下海水）から作られた、高品質な塩を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3660652?&sfl=membername&stx=nnemon2

ステーキ（beef steak）、とても、美味しかったです（彼女も、とても、美味しいと言って食べていました）。ちなみに、私は、肉が好きです（彼女も、肉は、好きです）。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、昨日の夕食時も、この前日（一昨日）の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べています。

「我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。」

昨日は、母の日でした。

去年の、母の日の、私の、私の母への贈り物に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。

日本橋高島屋（歴史のある文化財デパート）他（去年の、母の日の、私の、私の母への贈り物に関する話を含む投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519350/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2

前述の通り、一昨日は、私の街の高級チョコレート（chocolate）店の一つ（以下、このチョコレート（chocolate）店と書きます。前に投稿で、このチョコレート（chocolate）店の、チョコレート（chocolate）等をアップした事があります）で買い物をしました（我が家の近所の実家の私の母への母の日の贈り物を買うと共に、彼女に、チョコレート（chocolate）を買ってあげました）。

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、私の前の投稿より、このチョコレート（chocolate）店の、チョコレート（chocolate）等を含む投稿。

マカロン（macaron）（フランスの伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644061/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

一昨日は、このチョコレート（chocolate）店で、母の日の、私の母への贈り物として、ボンボンショコラ（様々な味の、小さな、チョコレート（chocolate）の詰め合わせ）20個入（7,450円）を買いました→
https://www.theobroma.co.jp/shopdetail/000000000382/

ちなみに、一昨日は、このチョコレート（chocolate）で、彼女に（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用に）、ボンボンショコラ（様々な、味の、小さな、チョコレート（chocolate）の詰め合わせ）15個入（5,617円）を買ってあげました→
https://www.theobroma.co.jp/shopdetail/000000000381/

元々、今年の、母の日の、私の母への贈り物は、（当日）花店で買った花と、一昨日、このチョコレート（chocolate）店で買った、ボンボンショコラ（様々な、味の、小さな、チョコレート（chocolate）の詰め合わせ）20個入にするつもりだったのですが、急遽、おまけで（追加で）、Sebastien Bouilletの、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）もあげる事にしました。

Sebastien Bouilletの店舗は、新宿の、伊勢丹（isetan）デパート本店（下の補足説明を参照）に入っています。

伊勢丹（isetan）デパートの本店:伊勢丹（isetan）デパート本店は、新宿にある、デパートの一つで、規模の大きなデパートで、（大衆的な繁華街である）新宿にあるデパートの中では、最も高級感のあるデパートとなっています。新宿（東京最大級の繁華街の一つ。東京都心部の西部に位置する）は、我が家に、最も近い繁華街の一つであり、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅から、新宿駅までは、通勤電車で５分程です。

当初、昨日、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で、新宿の、伊勢丹（isetan）デパート本店の、Sebastien Bouilletの店舗に、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）を買いに行こうねという話であったのですが（その際に、新宿の、伊勢丹（isetan）デパート本店の食料品売り場で、彼女に、彼女が選んだ、他の、我が家用（我が家の食べ物は彼女も食べる事が前提となっています）のお菓子や、彼女のマンション用の、お菓子も買う予定でした）、彼女が、夕食の、デザート（dessert）で、Sebastien Bouilletの、ケーキ（cake）を食べたいとの事から、（前は、Sebastien Bouilletの、新宿の、伊勢丹（isetan）デパート本店の店舗でも、ケーキ（cake）を売っていましたが、現在は）、Sebastien Bouilletの、新宿の、伊勢丹（isetan）デパート本店の店舗では、ケーキ（cake）を売っていないので、我が家からは、池袋（ikebukuro）よりも、新宿の方が、ずっと（遥かに）近いのですが、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で、池袋（ikebukuro）（東京中心部（東京２３区）の北西部に位置する大衆的な繁華街。東京最大級の繁華街の一つ）の、西武（seibu）デパートの本店（池袋（ikebukuro）にある規模の大きなデパート）の、Sebastien Bouilletの店舗に、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）等を買いに行きました。

Sebastien Bouilletは、フランスのLyonに拠点を置く、フランスの菓子職人です。Sebastien Bouilletは、現在、世界で、フランスのLyon都市圏に９店舗、日本の、東京圏に３店舗、大阪（東京に次ぐ、日本第二の都市圏人口を有する都市）に１店舗の、合計１３店舗、店舗を展開している様です。

ちなみに、彼女に貰った、今年の、バレンタインデー（Valentine‘s Day）の、チョコレート（chocolate）は、Sebastien Bouilletの、チョコレート（chocolate）でした。

以下、参考の投稿。

リヨン（Lyon）の歴史地区他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3640752/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

Sebastien Bouilletの、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）は、１６個入りの物を、彼女が、２０２０年の８月に、自分で、自分への、ご褒美として、彼女のマンションで、少しずつ食べる用に購入して、美味しかったと言っていて、その後、彼女は、もう１回、１６個入りの物を、自分で、自分への、ご褒美として、彼女のマンションで、少しずつ食べる用に購入していますし、我が家でも（私も）、彼女と買い物をしていた際に、１度、彼女と我が家で食べる用に（我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が前提となっています）、１６個入りの物を購入し、彼女と、我が家で食べています（我が家で（彼女と我が家で食べる用に）、Sebastien Bouilletの、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）の、１６個入りの物を購入したのは、昨日で、２回目）。Sebastien Bouilletの、タルトレット（小さなsizeの、タルト（tart））は、美味しいです。

昨日は、Sebastien Bouilletでは、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）は、１２個入りの物（4,104円）を、母の日の、私の母への贈り物として購入すると共に、１６個入りの物（5,400円）を、我が家用（彼女と我が家で食べる用）に購入しました。

Sebastien Bouilletの、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）の、１２個入り→
https://www.bouillet.jp/onlineshop/category/tartelette/tartelette-12/

Sebastien Bouilletの、タルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）の、１６個入り→
https://www.bouillet.jp/onlineshop/category/tartelette/tartelette-16/

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私は、実家は、我が家（東京都心部の西部の、静かで、落ち着いた住宅地にあります）の近所にある、一戸建て住宅（私の実家は、元々、私の母方の祖父母の家で（私の母の実家で）、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしています。ちなみに、母は、一人っ子です）、彼女の実家は、横浜市（彼女の実家は、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の、静かで、落ち着いた住宅地にある、一戸建て住宅）なので、私も彼女も、帰省するという感覚がありません。私は、実家に訪れるのは、近所のマート（スーパー）に歩いて買い物に行くのと同じ感覚（距離感）、彼女も、実家は、前述の通り、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の住宅地にあるので、行くなら、日帰りで、チャチャっと行って来れます。」

昨日は、彼女と、車で、Sebastien Bouilletの買い物から、一旦、我が家に帰って来た後、母の日の贈り物の、私の街の高級チョコレート（chocolate）店の一つで買ったボンボンショコラ（様々な味の、小さな、チョコレート（chocolate）の詰め合わせ）20個入（一昨日、買った物）、Sebastien Bouilletのタルトレット（様々な味の、小さなsizeの、タルト（tart）の詰め合わせ）の12個入（私の両親共、甘い物が好きなので、タルトレットとボンボンショコラは、父も食べると思いますｗ）、花店で買った花を持って、彼女と、歩いて、我が家の近所の私の実家を訪れ、母に、母の日の贈り物を渡すと共に（母は、喜んでいました）、実家の玄関で、私達（私と彼女）は、母と、少し立ち話をしてから（父は、挨拶に出て来た位）、我が家に帰って来ました。

ちなみに、別に、彼女の実家の、彼女の母にも、母の日の贈り物を、宅配便で、送っています。

写真以下。彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、デザート（dessert）。昨日、Sebastien Bouilletで買って来た物。何れも、彼女が選んだ物で、何れも、２人で（私と彼女で）、分けて食べました。Sebastien Bouilletの、ケーキ（cake）は、美味しいです。

写真以下２枚。「フルールドマリー」。以下、「」内。このケーキ（cake）の説明。基本的に、Sebastien Bouilletのsiteより。

「ミックスベリーや苺、チェリーのジュレを閉じ込めた上品なレッドカラーのケーキに薔薇の花びらをイメージした華やかなチョコレートを添えました。

中心に薔薇が香るミックスベリーのコンポートとジュレ、アーモンド生地などを入れ、ルビーチョコクリームで覆っています。

クリームと瑞々しいコンポート、ショコラの花びらとピスタチオのディスクが食感のアクセントに。

薔薇の香りと余韻が心地よく続き、数種のベリーとチョコレートクリームの味わいが融合し、エレガントなハーモニーを奏でます。」

ちなみに、ルビーチョコチョコレート（ruby chocolate）を使ったケーキ（cake）と言えば、彼女と、我が家で食べた、去年の、クリスマスの食事の、クリスマスケーキ（Christmas cake）が、ルビーチョコチョコレート（ruby chocolate）を使ったケーキ（cake）（彼女が選んだ物）でした。

以下、参考の投稿。

ブッシュドノエル（フランスの伝統的なケーキ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3619794/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2

写真以下２枚。「マカロナードフレーズ」。以下、「」内。このケーキ（cake）の説明。基本的に、Sebastien Bouilletのsiteより。

「優しい甘さの苺風味のシャンティクリーム（生クリーム）の中に甘酸っぱい苺とフランボワーズのジュレ。見た目も苺を表現した遊び心ある一品です。」

写真以下。サントノーレシトロン（レモン（lemon）風味の、サントノーレ・サントノレ（Saint-honoré））。以下、「」内。このケーキ（cake）の説明。基本的に、Sebastien Bouilletのsiteより。

「フランスの伝統菓子サントノーレ（Saint-honoré）を、ブイエ（Sebastien Bouillet）らしくアレンジ！レモンが香る爽やかなシャンティークリーム（生クリーム）にブロンドチョコのクリームと酸味の効いたレモンのコンフィチュールを合わせました。」

昨日も、彼女は、我が家に泊まり、今日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。

ちなみに、今日の朝食は、普段の、朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じ内容でした。

今日は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円（約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。

以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、今日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。

今日の昼食は、外食で食べました。

今日は、仕事を終えた後、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、一旦、我が家に帰って来た後、歩いて、私の街の飲食店に夕食を食べに出て、今日の夕食は、私の街の飲食店で、彼女と食べました。

今日も、彼女は、我が家に泊まります。

以下、比較的最近の投稿。

プーレ・オ・ヴィネーグル（リヨンの伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665808?&sfl=membername&stx=nnemon2
菊池寛実記念智美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907?&sfl=membername&stx=nnemon2
７０年近い歴史を有する梅の名所の公園他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotlandの180年近い歴史を有するwhisky蒸留所他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的家庭料理（アッシパルマンティエ）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
オートミールの歴史/フィンランドの伝統料理他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
あんこう鍋（茨城県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
デンマークの伝統的なパン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の正月の伝統料理（お節料理）2023年他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本の９０年以上の歴史を有する西洋菓子会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統的なsauce（ソースロベール）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
新潟県の115年の歴史を有する日本酒の会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
水炊き（福岡県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
サバラン（savarin）の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3599353/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
フランスの伝統料理（ラタトゥイユ（ratatouille））他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
ボルシチ（ウクライナ（Ukraine）の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

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산트노레(프랑스의 전통적인 케이크·과자) 외

조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.

산트노레·산트노레(Saint-honoré)는, 19 세기 중기에 탄생한, 프랑스의, 전통적인, 케이크(cake)·과자입니다.

이하, 산트노레·산트노레(Saint-honoré)의 설명 및 역사에 대해서는, wiki로부터 발췌해 온 것입니다.

프랑스에서는 특별한 장소에서 나오는 과자로서 사랑받고 있다.

캬라멜을 바른 작은 슈크림으로 파이 천를 장식해 파이 천의 중앙에 클레임·시브스트(카스타드 크림에 이탈리안 메렝게를 연주한 크림.「클레임·산트노레」라고도 불린다), 혹은 클레임·살티이(생크림)에 설탕을 더해 거품이 일게 한 크림=휘프 크림)를 짜기 시작한 과자이다.에 놓여진 슈크림안에는 클레임·시브스트를 채울 수 있고 있다.또, 쌓아 올린 미니슈 위에 크림을 짜기 시작한 일품이, 산트노레로서 제공되는 것도 많다.

1840년즈음(또는 1860년즈음)에 파리의 과자 직공 시브스트, 혹은 시브스트의 제자인 오규스트·쥬리안에 의해서, 산트노레는 고안 되었다.1856년에 루이·벨-가 저술한 요리서에는, 이미 산트노레의 레시피가 기재되어 있었다.

이름의 유래에 대해서는 시브스트의 가게가 파리의 산트노레 대로에 있었기 때문에 이름이 붙여졌기 때문에, 과자 직공과 빵 직공의 수호 성인으로 되어 있는 성오노레(다만, 정확하게는 성오노레는 과자 직공의 수호 성인은 아니다)에 봉모아 두어 혹은 그 양쪽 모두라고 생각되고 있다.이 과자에 사용되는 클레임·시브스트는 「클레임·산트노레」라고도 불리고 있다.

이상, 산트노레·산트노레(Saint-honoré)의 설명 및 역사에 대해서, wiki로부터 발췌해 온 것이었습니다.

이하, 최근의 투고.

스웨덴의 물고기의 전통 요리와 고기의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3672298?&sfl=membername&stx=nnemon2
토마토(tomato)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3671872?&sfl=membername&stx=nnemon2
닭고기의 마렌고풍(프랑스·이탈리아의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3670920?&sfl=membername&stx=nnemon2
미국의 106년의 역사를 가지는 과자외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3668991?&sfl=membername&stx=nnemon2
플룬(prune)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3668575?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 위에서 링크를 붙인 투고, 「닭고기의 마렌고풍(프랑스·이탈리아의 전통 요리) 외」로 올라간, 이바라키(ibaraki) 현(동경권의 북동단에 위치하는 현) 산의, 오트메(otome) 멜론(melon)(일본의 멜론(melon)의 품종의 하나)은, 어제와 오늘로, 그녀와 우리 집에서 먹었습니다만, 잘 익고 있고, 달고, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

지난 주의 금요일은, 나도, 그녀도, 개인적으로 휴일로, 전날에(지난 주의 목요일에), 우리 집에 묵은 그녀와(덧붙여서, 지난 주의 목요일의 저녁 식사는, 나의 거리의 음식점에서, 그녀와 먹었습니다), 차로, 일박으로, 놀러 나와 걸고, 지난 주의 토요일(그저께), 우리 집에 돌아왔습니다.

도쿄 근교의, 치가사키(chigasaki), 에노시마(enoshima)(후지사와(fujisawa)), (이하는, 미우라(miura)(반도) area로서 쇼난(syonan)에게는, 포함하지 않는 생각도 있지만, 나는, 쇼난(syonan)에 포함하고 생각하고 있다.이 거치지 않아는, 현지의 사람도, 상당히 대략적이다고 생각한다), 카마쿠라(kamakura), 즈시/`izushi), 하야마(hayama), 요코스카(yokosuka)(니시카이간의 일부) 등으로부터 되는, 쇼난(syonan)은, 도쿄도심부 방면에서 보고, 요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)인, 큰 항구도시) 너머측(반대측)에 인접하는 area이며, 도쿄 area에 사는 사람들에게 있어서, 가장 친밀한, 도쿄 근교의 해안의 리조트(resort) 지(비치 리조트(beach resort)) 땅이 되고 있습니다.쇼난(syonan)은, 해안선에서 보면 30 km위 있다 님생각이 듭니다만, 오이소(ooiso), 니노미야(ninomiya) 근처까지 포함하면, (해안선에서 보면) 50 km 근처 있다 님생각이 듭니다.

이번은, 오이소(ooiso)에 있는, 리조트(resort) 호텔, 오이소(ooiso) prince 호텔에 숙박해 왔습니다.

오이소(ooiso) prince 호텔→
https://www.princehotels.co.jp/oiso/

오이소(ooiso) prince 호텔은, 오이소(ooiso)에 있는, 1964년에 개업한(이 호텔의 전신의 리조트(resort) 호텔, 오이소(ooiso) 호텔은, 1953년에 개업했습니다), 리조트(resort) 호텔입니다.

오이소(ooiso) prince 호텔이라고 말하면, 오이소(ooiso) 롱 비치(long beach)(아래의 보충 설명을 참조)가 유명합니다.
오이소(ooiso) 롱 비치(long beach)：오이소(ooiso) prince 호텔에 병설된, 규모의 큰, 옥외 풀(swimming pool) 시설(전은, 옥내 풀(swimming pool)도 있었지만, 옥내 풀(swimming pool)는, 2010년에, 노후화에 수반해, 영업을 휴지했다).오이소(ooiso) prince 호텔의 앞, 오이소(ooiso) prince 호텔과 바다의 사이에 있다.오이소(ooiso) prince 호텔의 개업(1964년.덧붙여서, 오이소(ooiso) prince 호텔의 전신의 리조트(resort) 호텔, 오이소(ooiso) 호텔은, 1953년에 개업)에 선행하고, 1957년에 개업했다.

오이소(ooiso) 롱 비치(long beach)의 영업은, 7월 1일부터되고 있습니다.

오이소(ooiso) prince 호텔은, 전부터, 남녀별의 공동 온천 목욕탕은 있었습니다만, 그것은, 일단, 폐지되어 2017년의 개장에 의해, 인피니티프르(infinity pool)(기온에 맞추고, 수온은, 30도에서 38도에 조정되어 일년내내 이용 가능)를 갖춘 남녀 공동의 spa(수영복 착용으로 이용)와 남녀별의 공동 온천 목욕탕이, 새롭게 open 했습니다.

오이소(ooiso) prince 호텔의 spa·온천→
https://www.princehotels.co.jp/oiso/spa/

https://www.princehotels.co.jp/oiso/spa/facility.html

이번은, 호텔 체재형의 보양 여행으로, (전날에 우리 집에 묵은 그녀와) 아침 식사를 먹고 나서, 우리 집을 나오고, 호텔의, spa·온천을 이용해(호텔의, 체크인(check-in) 전·체크아웃(checkout) 후에 spa·온천을 이용하는 경우, 일인당, 1,000엔의 추가 요금을 지불하는 일로 이용 할 수 있습니다), 호텔내에서, 점심 식사를 먹은 후, 호텔에 체크인(check-in) 해, 그 후, 또, 호텔의, spa·온천을 이용했습니다.

저녁 식사는, 호텔의 레스토랑에서 먹었습니다→
https://www.princehotels.co.jp/oiso/restaurant/

다음날(지난 주의 토요일.그저께.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 날씨가 나쁜 일이, 일기 예보에서 알고 있었고, 늦잠을 자(아침 식사는 먹지 않았습니다), 호텔을 체크아웃(checkout) 한 후, 호텔의 레스토랑에서 점심 식사(늦은 아침 식사겸점심 식사)를 먹은 후, 돌아왔습니다.

차로의 오는 길에 , 우리 집의 주변에 돌아오고 나서, 나의 거리의 고급 초콜릿(chocolate) 점의 하나(전에 투고로, 그 가게의, 초콜릿(chocolate) 등을 올린 일이 있어요)으로 쇼핑 (을) 하는 동시에(우리 집의 부근의 친가의 나의 어머니에게의 어머니의 날의 선물을 삼과 동시에, 그녀에게, 초콜릿(chocolate)을 사 주었습니다), 마트등으로 돌아(마트는, 사다리 했습니다) 식료품·식재의 쇼핑을 하고 나서, 우리 집에 돌아왔습니다.

사진 이하 3매.KALDI(일본의, 소규모의 점포의, 식료품 판매점의, 체인(chain))으로 쇼핑을 했을 때에, 산 것.그녀와 우리 집에서 먹는 용 혹은 우리 집에서 한 명때에 내가 먹는 용(어디라도 좋다고 한 느낌).

팟타이(pad thai)(타이(Thailand)의 면요리)의, 면·소스(sauce)·칠레 파우더(chili powder)세트.1봉, 2인분.이 제품은, 처음으로 샀습니다.

한국요리?의 냉면(naengmyeon)의 면.1봉, 한 사람 분.일본의, 한국계의, 면의 제조 회사(경영자는, 롯데(lotte.일본의 대기업(대규모) 과자 회사의 하나.1948년 창업.한국 분은, 아시는 대로, 한국의 롯데(lotte) 재벌과 관계의 깊은 회사)의 창업자(롯데(lotte) 재벌의 창업자)의 남동생.덧붙여서, 롯데(lotte)의 창업자의, 다른 남동생은, 한국의, 농심(Nongshim)의 창업자입니다)의 제품입니다.이 제품은, 처음으로 샀습니다.

상의, 냉면(naengmyeon)의 면용의, 스프(soup)·소스(sauce).별도 판매.

그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 위의, 팟타이(pad thai)(타이(Thailand)의 면요리)의, 면·소스(sauce)·칠레 파우더(chili powder)세트를 1봉(2인분) 사용하고, 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 팟타이(pad thai)로 했습니다.

도구등으로서 새우, 란, 구, 콩나물을 더해 만듭니다.

사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.팟타이(pad thai).기호로(맛의 기호에 따르고), 부속의, 칠레 파우더(chili powder)를 걸쳐 먹습니다.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).(몇개의) 반찬(이 날, 나의 거리의 마트의 하나에 사 온 것) 등과 함께 먹었습니다.1봉, 2인분과의 일입니다만(상술한 대로, 1봉 사용해 만들었습니다), 양은, 조심스럽고, 그 밖에 먹는 것이, 적으면, 나 혼자로, 이것 전부, 안되어 버리는 느낌입니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 맥주를 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 맥주는, 조심스러운 양, 마셨습니다.

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.어제.이하, 어제라고 씁니다)는, 2명 모두, 늦잠을 자, 아침 식사가, 늦은 아침 식사겸점심 식사가 되었습니다.

우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다만, 어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 일식(일본 요리)의, 아침 식사로 했습니다.

이하, 기본적으로, 2월의 하순에 간, 이하의 투고로부터 발췌해 온 것입니다.아래의, 미야자키(miyazaki) 현산의, 미야자키(miyazaki) 우(미야자키(miyazaki) 현산의 고급 쇠고기)의, 쇠고기, 밥(rice)의, 소(아래)를 주신 (분)편으로부터의, 다른, 선물에 관해서는, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고를 참조해 주세요.

생 춘권(베트남의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3642802/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

미야자키(miyazaki) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 남동부에 위치하는 현) 출산의, 미야자키(miyazaki) 우(미야자키(miyazaki) 현산의 고급 쇠고기)의, 쇠고기, 밥(rice)의, 소(아래).선물.

이상, 기본적으로, 2월의 하순에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.

위의, 선물의, 미야자키(miyazaki) 현산의, 미야자키(miyazaki) 우(미야자키(miyazaki) 현산의 고급 쇠고기)의, 쇠고기, 밥(rice)의, 소(아래)를 사용하고, 쇠고기, 밥(rice)을 만들어, 어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사와 어제의 저녁 식사로 먹었습니다.선물에 대해서, 이렇게 말하는 것은 미안합니다만, 위의, 쇠고기, 밥(rice)의, 소(아래)를 사용해 만든, 쇠고기, 밥(rice)은, 맛은, 맛있었습니다만(위의, 쇠고기, 밥(rice)의, 소(아래)는, 국물의 양이 많았기 때문에, 국물을 줄여 사용했습니다), 상의, 쇠고기, 밥(rice)의, 소(아래)는, 고기의 양이 적어서, 좀 더 고기의 양이 많아도 좋은데라고 생각했습니다.

위의, 쇠고기, 밥(rice)의, 소(아래)를 사용해 만든, 쇠고기, 밥(rice)은, 어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사와 어제의 저녁 식사로 먹어 한층 더 남은 만큼은/`A후일, 전자 렌지로 해동해 먹을 수 있도록(듯이), 랩에 싸고, 냉동고에, 냉동 보존해 두었습니다.덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.

상술한 대로, 어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 일식(일본 요리)의, 아침 식사로 했습니다만, 어제의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의, 메인(main)의, 반찬은, 국산(일본산)의, (물고기)의 열림(건어물)을, 굽고, 1매씩 먹었습니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 스테이크(beef steak)로 했습니다.

덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.

어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 스테이크(beef steak)의 식재의, 쇠고기로, 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 필레육(fillet)의, 후 잘라 고기(접시의 위쪽), 250 g강(253 g)과 국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 조개 끌(kainomi.필레육(fillet)에 가까운 부위)의, 스테이크(beefsteak) 육, 150미만(148 g)(접시의 아래 쪽).필레육(fillet)은, 한 명, 3매씩 먹어 조개 끌(kainomi)은, 내가 2매, 그녀가, 1매 먹었습니다.

스테이크(beef steak)는, 심플하게(단순)에, 고품질인, 소금으로 먹었습니다.스테이크(beefsteak)는, 나도, 그녀도, 보통, 고품질인, 소금으로 먹음과 동시에, 맛 이상하고(맛의 변화를 즐기기 위해), 전에, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)로, 올라간, 이탈리아산의, 트뤼프(truffle) 소금, 미야코(miyako) 도(오키나와(okinawa) 현(일본최남단에 위치하는 현)의 섬의 하나.바다가 깨끗한 일로 유명)의, 해수(지하 해수)로부터 만들어진, 고품질인 소금(선물) 중의, 8 종류의 허브(herb)들이의 소금과 시크서(shikwasa)(오키나와(okinawa) 현에서 많이 재배되고 있는, 산미가, 매우 강한, 밀감계의 과일.식용으로서 레몬(lemon)이나 유자나무와 같이 사용된다)의, 과즙 넣은의 소금도, 스테이크(beef steak)에 찍어 먹었습니다.

The Yeomen Warders(런던탑의 위병대) 외(트뤼프(truffle) 소금을 포함한 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3500468/page/9?&sfl=membername&stx=nnemon2
미트 볼(스웨덴의 전통 요리) 외(미야코(miyako) 섬의, 해수(지하 해수)로부터 만들어진, 고품질인 소금을 포함한 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3660652?&sfl=membername&stx=nnemon2

스테이크(beefsteak), 매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).덧붙여서, 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 어제의 저녁 식사시도, 일전에일(그저께)의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹고 있습니다.

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」

어제는, 어머니의 날이었습니다.

작년의, 어머니의 날의, 나의, 나의 어머니에게의 선물에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

니혼바시 다카시마야(역사가 있는 문화재 백화점) 외(작년의, 어머니의 날의, 나의, 나의 어머니에게의 선물에 관한 이야기를 포함한 투고)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519350/page/11?&sfl=membername&stx=nnemon2

상술한 대로, 그저께는, 나의 거리의 고급 초콜릿(chocolate) 점의 하나(이하, 이 초콜릿(chocolate) 점이라고 씁니다.전에 투고로, 이 초콜릿(chocolate) 점의, 초콜릿(chocolate) 등을 올린 일이 있어요)으로 쇼핑을 했던(우리 집의 부근의 친가의 나의 어머니에게의 어머니의 날의 선물을 삼과 동시에, 그녀에게, 초콜릿(chocolate)을 사 주었습니다).

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 나의 앞의 투고보다, 이 초콜릿(chocolate) 점의, 초콜릿(chocolate) 등을 포함한 투고.

마카론(macaron)(프랑스의 전통 과자) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644061/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2

그저께는, 이 초콜릿(chocolate) 점에서, 어머니의 날의, 나의 어머니에게의 선물로서 부자 초콜릿 (님 들인 맛의, 작은, 초콜릿(chocolate)의 여러가지를 섞어 담은 포장 ) 20개입(7,450엔)을 샀습니다→
https://www.theobroma.co.jp/shopdetail/000000000382/

덧붙여서, 그저께는, 이 초콜릿(chocolate)으로, 그녀에게(우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션용으로), 부자 초콜릿 (님 들인, 맛의, 작은, 초콜릿(chocolate)의 여러가지를 섞어 담은 포장 ) 15개입(5,617엔)을 사 주었습니다→
https://www.theobroma.co.jp/shopdetail/000000000381/

원래, 금년의, 어머니의 날의, 나의 어머니에게의 선물은, (당일) 화점에서 산 꽃과 그저께, 이 초콜릿(chocolate) 점에서 산, 부자 초콜릿 (님 들인, 맛의, 작은, 초콜릿(chocolate)의 여러가지를 섞어 담은 포장 ) 20개입으로 할 생각이었습니다만, 급거, 덤으로(추가로), Sebastien Bouillet의, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )도 주는 일로 했습니다.

Sebastien Bouillet의 점포는, 신쥬쿠의, 이세탄(isetan) 백화점 본점(아래의 보충 설명을 참조)에 들어가 있습니다.

이세탄(isetan) 백화점의 본점:이세탄(isetan) 백화점 본점은, 신쥬쿠에 있는, 백화점의 하나로, 규모의 큰 백화점에서, (대중적인 번화가이다) 신쥬쿠에 있는 백화점안에서는, 가장 고급감이 있는 백화점이 되고 있습니다.신쥬쿠(도쿄 최대급의 번화가의 하나.도쿄도심부의 서부에 위치한다)는, 우리 집에, 가장 가까운 번화가의 하나이며, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역으로부터, 신쥬쿠역까지는, 통근 전철로 5분 정도입니다.

당초, 어제, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 차로, 신쥬쿠의, 이세탄(isetan) 백화점 본점의, Sebastien Bouillet의 점포에, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )를 사러 가자라고 하는 이야기였습니다만(그 때에, 신쥬쿠의, 이세탄(isetan) 백화점 본점의 식료품 판매장에서, 그녀에게, 그녀가 선택한, 다른, 우리 가용(우리 집의 음식은 그녀도 먹는 것이 전제가 되고 있습니다)의 과자나, 그녀의 맨션용의, 과자도 살 예정이었습니다), 그녀가, 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, Sebastien Bouillet의, 케이크(cake)를 먹고 싶다는 일로부터, (전은, Sebastien Bouillet의, 신쥬쿠의, 이세탄(isetan) 백화점 본점의 점포에서도, 케이크(cake)를 팔고 있었습니다만, 현재는), Sebastien Bouillet의, 신쥬쿠의, 이세탄(isetan) 백화점 본점의 점포에서는, 케이크(cake)를 팔지 않기 때문에, 우리 집에서는, 이케부쿠로(ikebukuro)보다, 신쥬쿠가, 훨씬(훨씬 더) 가깝습니다만, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 차로, 이케부쿠로(ikebukuro)(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 북서부에 위치하는 대중적인 번화가.도쿄 최대급의 번화가의 하나)의, 세이부(seibu) 백화점의 본점(이케부쿠로(ikebukuro)에 있는 규모의 큰 백화점)의, Sebastien Bouillet의 점포에, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 ) 등을 사러 갔습니다.

Sebastien Bouillet는, 프랑스의 Lyon에 거점을 두는, 프랑스의 과자 직공입니다.Sebastien Bouillet는, 현재, 세계에서, 프랑스의 Lyon 도시권에 9 점포, 일본의, 동경권에 3 점포, 오사카(도쿄에 뒤잇는, 일본 제2의 도시권 인구를 가지는 도시)에 1 점포의, 합계 13 점포, 점포를 전개하고 있는 님입니다.

덧붙여서, 그녀에게 받은, 금년의, 발렌타인데이(Valentines Day)의, 초콜릿(chocolate)은, Sebastien Bouillet의, 초콜릿(chocolate)이었습니다.

이하, 참고의 투고.

리용(Lyon)의 역사 지구외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3640752/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

Sebastien Bouillet의, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )는, 16개들이의 물건을, 그녀가, 2020년의 8월에, 스스로, 자신에게의, 포상으로서 그녀의 맨션에서, 조금씩 먹는용으로 구입하고, 맛있었다고 말하고 , 그 후, 그녀는, 이제(벌써) 1회, 16개들이의 물건을, 스스로, 자신에게의, 포상으로서 그녀의 맨션에서, 조금씩 먹는용으로 구입하고 있고, 우리 집에서도( 나도), 그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 1도, 그녀와 우리 집에서 먹는용으로(우리 집의 음식은, 그녀도, 먹는 것이 전제가 되고 있습니다), 16개들이의 물건을 구입해, 그녀와 우리 집에서 먹고 있습니다(우리 집에서(그녀와 우리 집에서 먹는용으로), Sebastien Bouillet의, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )의, 16개들이의 물건을 구입한 것은, 어제로, 2번째).Sebastien Bouillet의, 과일 파이 렛(작은 size의, 과일 파이(tart))는, 맛있습니다.

어제는, Sebastien Bouillet에서는, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )는, 12개들이의 물건(4,104엔)을, 어머니의 날의, 나의 어머니에게의 선물로 해서 구입함과 동시에, 16개들이의 물건(5,400엔)을, 우리 가용(그녀와 우리 집에서 먹는 용무)에 구입했습니다.

Sebastien Bouillet의, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )의, 12개들이→
https://www.bouillet.jp/onlineshop/category/tartelette/tartelette-12/

Sebastien Bouillet의, 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )의, 16개들이→
https://www.bouillet.jp/onlineshop/category/tartelette/tartelette-16/

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「덧붙여서, 나는, 친가는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의, 조용하고, 침착한 주택지에 있습니다)의 부근에 있는, 독립주택( 나의 친가는, 원래, 나의 외가의 조부모의 집에서( 나의 어머니의 친가에서), 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있습니다.덧붙여서, 어머니는, 독자입니다), 그녀의 친가는, 요코하마시(그녀의 친가는, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의, 조용하고, 침착한 주택지에 있는, 독립주택)이므로, 나나 그녀도, 귀성한다고 하는 감각이 없습니다.나는, 친가에 방문하는 것은, 근처의 마트(슈퍼)에 걷고 쇼핑하러 가는 것과 같은 감각(거리감), 그녀도, 친가는, 상술한 대로, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의 주택지에 있으므로, 간다면, 당일치기로, 차 차와 가고 올 수 있습니다.」

어제는, 그녀와 차로, Sebastien Bouillet의 쇼핑으로부터, 일단, 우리 집에 돌아온 후, 어머니의 날의 선물의, 나의 거리의 고급 초콜릿(chocolate) 점의 하나에 산 부자 초콜릿 (님 들인 맛의, 작은, 초콜릿(chocolate)의 여러가지를 섞어 담은 포장 ) 20개입(그저께, 산 것), Sebastien Bouillet의 과일 파이 렛(님 들인 맛의, 작은 size의, 과일 파이(tart)의 여러가지를 섞어 담은 포장 )의 12개입( 나의 부모님모두, 단 것을 좋아해서, 과일 파이 렛과 부자 초콜릿은, 아버지도 먹는다고 생각하는 w), 화점에서 산 꽃을 가지고, 그녀와 걷고, 우리 집의 부근의 나의 친가를 방문해 어머니에게, 어머니의 날의 선물을 건네줌과 동시에(어머니는, 기뻐하고 있었습니다), 친가의 현관에서, 저희들( 나와 그녀)은, 어머니와 조금 서서 이야기를 나누고 나서(아버지는, 인사에 나온 정도), 우리 집에 돌아왔습니다.

덧붙여서, 별로, 그녀의 친가의, 그녀의 어머니에게도, 어머니의 날의 선물을, 택배우편으로, 보내고 있습니다.

사진 이하.그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 디저트(dessert).어제, Sebastien Bouillet에서 사 온 것.어느 쪽도, 그녀가 선택한 것으로, 어느 쪽도, 2명으로( 나와 그녀로), 나누어 먹었습니다.Sebastien Bouillet의, 케이크(cake)는, 맛있습니다.

사진 이하 2매.「프루 루도 메리」.이하, 「」 안.이 케이크(cake)의 설명.기본적으로, Sebastien Bouillet의 site보다.

「믹스베리나 딸기, 체리의 쥬레를 가둔 품위있는 레드 칼라의 케이크에 장미꽃등을 이미지 한 화려한 초콜릿을 곁들였습니다.

중심으로 장미가 향기나는 믹스베리의 콤포트와 쥬레, 아몬드 천등을 넣어 루비 초콜렛 크림으로 가리고 있습니다.

크림과 서들주위 콤포트, 초콜릿의 꽃잎과 피스타치오의 디스크가 먹을 때의 느낌의 엑센트에.

장미의 향기와 여운이 기분 좋게 계속 되어, 여러종류의 베리와 초콜릿 크림의 맛이 융합해, 우아한 하모니를 연주합니다.」

덧붙여서, 루비 초콜렛 초콜릿(ruby chocolate)를 사용한 케이크(cake)라고 말하면, 그녀와 우리 집에서 먹은, 작년의, 크리스마스의 식사의, 크리스마스 케이크(Christmas cake)가, 루비 초콜렛 초콜릿(ruby chocolate)을 사용한 케이크(cake)(그녀가 선택한 것)였습니다.

이하, 참고의 투고.

붓슈드노엘(프랑스의 전통적인 케이크) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3619794/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2

사진 이하 2매.「마카로나드후레이즈」.이하, 「」 안.이 케이크(cake)의 설명.기본적으로, Sebastien Bouillet의 site보다.

「상냥한 달콤함의 딸기 풍미의 샨티 크림(생크림)안에 새콤달콤한 딸기와 후란보워즈의 쥬레.외형도 딸기를 표현한 장난기 있다 일품입니다.」

사진 이하.산트노레시트론(레몬(lemon) 풍미의, 산트노레·산트노레(Saint-honoré)).이하, 「」 안.이 케이크(cake)의 설명.기본적으로, Sebastien Bouillet의 site보다.

「프랑스의 전통 과자 산트노레(Saint-honoré)를, 브이에(Sebastien Bouillet)답게 어레인지!레몬이 향기나는 상쾌한 샨티-크림(생크림)에 블론드 초콜렛의 크림과 산미가 효과가 있던 레몬의 콘피츄르를 맞추었습니다.」

어제도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 오늘은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보냈습니다.

덧붙여서, 오늘의 아침 식사는, 평상시의, 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같은 내용이었습니다.

오늘은, 그녀는, 재택 근무로 괜찮고, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).

오늘의 점심 식사는, 외식으로 먹었습니다.

오늘은, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 일단, 우리 집에 돌아온 후, 걷고, 나의 거리의 음식점에 저녁 식사를 먹으러 나오고, 오늘의 저녁 식사는, 나의 거리의 음식점에서, 그녀와 먹었습니다.

오늘도, 그녀는, 우리 집에 묵습니다.

이하, 비교적 최근의 투고.

프레·오·비네이굴(리용의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3665808?&sfl=membername&stx=nnemon2
기쿠치칸 실기생각 토모미술관외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3661907?&sfl=membername&stx=nnemon2
70년 가까운 역사를 가지는 매화의 명소의 공원외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644070?&sfl=membername&stx=nnemon2
Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3639969?&sfl=membername&stx=nnemon2
오트밀의 역사/핀란드의 전통 요리외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3634575/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
팥고물 이렇게 과(이바라키현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629491?&sfl=membername&stx=nnemon2
덴마크의 전통적인 빵외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3629490?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 2023년외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3625933?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 90년 이상의 역사를 가지는 서양 과자 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3621606?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통적인 sauce(소스 로베르) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3611367?&sfl=membername&stx=nnemon2
니가타현의 115년의 역사를 가지는 일본술의 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3605384/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
미즈타끼(후쿠오카현의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3602964?&sfl=membername&stx=nnemon2
사바랭(savarin)의 역사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3599353/page/5?&sfl=membername&stx=nnemon2
프랑스의 전통 요리(라타트이유(ratatouille)) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3596612?&sfl=membername&stx=nnemon2
보르시치(우크라이나(Ukraine)의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3586103/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

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サントノーレ（フランスの伝統的なケーキ・菓子）他

산트노레(프랑스의 전통적인 케이크·과자) 외

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