山形（yamagata）は、山形（yamagata）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）の内陸部にある、人口２４万人弱程の、中都市（中規模程度の人口を有する都市）で、山形（yamagata）県で、最大の人口を有する都市であると共に、山形（yamagata）県の中心都市となっている都市です。山形（yamagata）は、歴史的に、城下町（地方領主の城（castle）（山形（yamagata）城（castle））を中心として形成・発展した都市）です。
山形（yamagata）城（castle）（歴史は、１３５６年まで遡る）は、封建制時代（１９世紀中期以前）に、山形（yamagata）市を拠点に、山形（yamagata）県の中部地域を統治していた、地方領主の城（castle）です。
山形（yamagata）城（castle）は、235万平方m（約71万坪）の、広大な敷地面積を有する城（castle）でした。現在は、かつての、山形（yamagata）城（castle）の敷地の中心部分、35万9千平方ｍ（約11万坪）が公園として整備されています。
封建制時代には、日本全国には、たくさんの地方領主の城（castle）がありました。しかしながら、明治（meiji）時代（１８６８年から１９１２年）に入ると、出来るだけ効率良く、迅速に、日本を近代的な国家にする事を目指す、新中央政府にとっては、（無駄に多い、維持費のかかる、前近代的な建物が、広大な敷地内に建っている）封建時代の象徴的な建物である、城（castle）は、必要の無い物（無用の長物）となります。これによって、１９世紀末に、日本全国の、多くの城（castle）の、ほとんどの建物が取り壊され、かつての地方領主達の城（castle）の敷地は、他の用途の土地に転用されました
山形（yamagata）城（castle）も例外ではなく、１９世紀後期に城（castle）が廃止され、城（castle）の建物は、取り壊されました。
写真以下２枚（写真は、借り物）。かつての、山形（yamagata）城（castle）の跡の風景例。城（castle）の建物の一部は、復元されています。
写真の作者：くろふね
写真の作者：663highland
おまけ。写真は、借り物（写真の作者：User:かもめ2号）。山形（yamagata）にある、１９１６年に建てられた、山形（yamagata）県の県庁（県の役所）の２代目の建物です。文化財に指定され保存されており、現在は、様々な、催し等に使われて活用されている様です。ちなみに、山形（yamagata）にある、現在の、山形（yamagata）県の県庁（県の役所）の建物は、１９７５年に建てられた、３代目の建物です。
ちなみに、後述する、佐藤屋（satoya）は、山形（yamagata）県の山形（yamagata）の、和菓子（日本伝統菓子）店・会社です。
先週の土曜日（以下、この日と書きます）は、個人的に、仕事でした（この前日（先週の金曜日）は、彼女は、我が家に泊まりませんでした）。
この日は、職場（事務所）に顔を出しての仕事と、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事の併用と言った感じでした。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
ちなみに、この日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。この日は、車で、仕事の取引先も訪れました。
この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、ステーキ（beef steak）と、私と彼女、共同で、手作りした、真鯛（鯛）の、アクアパッツア（acqua pazza）にしました。
ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw
それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
前述の通り、この日の夕食の、肉の、メイン（main）料理は、ステーキ（beef
steak）にしました。ステーキ（beef
steak）は、量よりも質と言った感じで、国産（日本産）の、黒毛和牛（日本原産の高級牛肉）のステーキ（beefsteak）肉を、一人９０g位ずつ、焼いて食べました。
前述の通り、この日の夕食の、魚の、メイン（main）料理は、私と彼女、共同で手作りした、真鯛（鯛）の、アクアパッツア（acqua pazza）にしました。
写真以下２枚。この日の夕食の、魚の、メイン（main）料理の、真鯛（鯛）の、アクアパッツア（acqua
pazza）の食材の、国産（日本産）の、真鯛（鯛）。新鮮で、美味しかったです。ちなみに、アクアパッツア（acqua
pazza）の食材の、浅蜊（貝）は、国産（日本産）の物を使いました。
写真以下２枚。この日の夕食の、魚の、メイン（main）料理で、真鯛（鯛）の、アクアパッツア（acqua pazza）。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。
仕上げに、パセリ（parsley）（冷凍保存して置いた物）を散らしました。
日本橋（nihonbashi）area（東京都心部の中でも、中心的な地域に位置する）は、江戸（edo）時代（１７世紀）から、東京を代表する一等商業地です。
三越（Mitsukoshi）は、日本で最もbrand力のある、デパートchainの一つで、１６７３年に、東京で創業しました。
日本橋（nihonbashi）areaにある、三越（Mitsukoshi）の本店（以下、三越（Mitsukoshi）、日本橋（nihonbashi）店と書きます）は、東京を代表する高級デパートの一つとなっています。
三越（Mitsukoshi）、日本橋（nihonbashi）店は、時代に合せて建物を建て替えてはいるものの、１７世紀から、同じ場所で営業を行っています。
三越（Mitsukoshi）、日本橋（nihonbashi）店に関しては、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
東京の歴史のあるデパート他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3822748/page/20?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本橋高島屋（歴史のある文化財デパート）他（すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3519350/page/33?&sfl=membername&stx=nnemon2
全国銘菓展（zenkokumeikaten）は、１９５０年から、基本的に、毎年、三越（Mitsukoshi）、日本橋（nihonbashi）店で開催されている（今年で７９回目）、日本全国の、和菓子（日本伝統菓子）店を中心とした菓子店の、和菓子（日本伝統菓子）を中心とした菓子を販売する催しです。今年の、全国銘菓展（zenkokumeikaten）は、３月（先月）の、１９日から２４日にかけて開催されていました。
今年の、全国銘菓展（zenkokumeikaten）のテーマは、宇宙をテーマとした、和菓子（日本伝統菓子）でした。
今年の、全国銘菓展（zenkokumeikaten）の宇宙をテーマとした、和菓子（日本伝統菓子）に関して、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。
宇宙 和菓子（日本伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3909735?&sfl=membername&stx=nnemon2
今年の、全国銘菓展（zenkokumeikaten）の、お菓子に関して、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）も参照して下さい。
コルビジェのアート作品展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3913022?&sfl=membername&stx=nnemon2
この日の夕食の、デザート（dessert）と、この翌日の夕食の、デザート（dessert）は、彼女と、今年の、全国銘菓展（zenkokumeikaten）で買い物をした際に買った、佐藤屋（satoya）（下の補足説明を参照）の、「星降る夜に」と言う、全国銘菓展（zenkokumeikaten）限定販売の、宇宙をテーマとした、和菓子（日本伝統菓子）（彼女と選んだ物です）を食べました。賞味期限は、４月２８日までありました。
佐藤屋（satoya）：１８２１年創業の、山形（yamagata）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）の、和菓子（日本伝統菓子）店・会社。乃し梅（noshiume）と言う、和菓子（日本伝統菓子）で有名。
写真以下１３枚。この日の夕食の、デザート（dessert）と、この翌日の夕食の、デザート（dessert）で食べた、佐藤屋（satoya）の、「星降る夜に」と言う、全国銘菓展（zenkokumeikaten）限定販売の、宇宙をテーマとした、和菓子（日本伝統菓子）。日本酒を練り込んだ、錦玉羹（kingyokukan）（寒天（kanten）（下の補足説明を参照）を使った、日本伝統菓子）の、お菓子です。
寒天（kanten）：天草（海藻（seaweed）の一種）等の粘液質を凍結・乾燥した物（wikiを参考にしました）。和菓子（日本伝統菓子）の材料の一つや、寒天（kanten）（jelly状の、おやつ）の材料になる。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。
「お茶は、我が家には、少なくとも、常時、紅茶、（少なくとも複数の種類の）ハーブティー（herbal
tea）、緑茶を買い置いています。紅茶は、常時、少なくとも、数種類買い置いていますが、中でも、アールグレイ（Earl Grey
tea）は、必ず、買い置いています（私も、彼女も、アールグレイ（Earl Grey tea）が、好きです）。」
おまけ。この日の夕食の、食後の、お茶菓子。
上側、Lindtの、チョコレート（chocolate）。１個ずつ食べました。
左下、私が食べた、DROOLYと言う、チーズ（cheese）を使った、お菓子の専門店の、チーズ（cheese）を使ったクッキー（cookie）。
DROOLY→
https://drooly.jp/
右下、彼女が食べた、グミッツェル（gummitzel）と言う、プレッツェル（pretzel）の形をした、グミ（gummi candy）の、ラ・フランス（西洋梨の品種の一つ）味。
グミッツェル（gummitzel）→
https://kanro.jp/collections/gummitzels?srsltid=AfmBOoqqrGgA6dZiSj54VfZI69eiL9XZBjaUQmAFEqzpEqA0o2p9GNog
以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、ラ・フランス（西洋梨の品種の一つ）に関する参考の投稿。
近代着物展他（内容追加版）前編→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3783125/page/28?&sfl=membername&stx=nnemon2
前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。以下、この日と書きます）は、東京は、天気が悪かったですし、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と、我が家で、まったりと過ごしていました（それは、それで楽しい）。
ちなみに、この日の、遅い朝食兼昼食は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じ内容でした。
以下、前に行った、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）から抜粋して来た物です。
140年近い歴史の高級食料品店他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883666/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
M to M（下の補足説明を参照）の、カレールー（カレー（curry）の素（もと））。
M
to M：１９２８年に、東京の、日本橋（nihonbashi）に開店した、西洋料理レストラン、「日本橋（nihonbashi）レストラン
太平洋」を起源とする、１９３３年創業の、鎌倉（kamakura）（東京近郊（東京圏の南部）に位置する中都市（中規模程度の人口を有する都市））の、カレールー（カレー（curry）の素（もと））等の、会社。
以上、前に行った投稿から抜粋して来た物でした。
彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、上の、M
to
Mの、カレールー（カレー（curry）の素（もと））を使って、私と彼女、共同で、手作りした、ビーフ（beef）カレー（curry）（牛肉の、カレー（curry））にしました。材料の牛肉は、国産（日本産）の牛肉を、300g程使いました。カレー（curry）は、ご飯（rice）と共に食べました。カレー（curry）、美味しく出来ました（美味しかったです）。彼女も、美味しいと言って食べていました。この日の夕食で食べて、余った、カレー（curry）は、冷蔵庫に入れて置き、翌日の朝食で、普段の朝食の内容（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））に加えて、温め直して食べました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、彼女と、我が家で食べた、この前日の夕食時も、この日の夕食時も、私が一人で食べた、この翌日（一昨日）の夕食時も、この翌々日（昨日）の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。
「我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。
我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。」
写真以下２枚。おまけ。この日の夕食の、食後の、お茶菓子。
クルミッ子。鎌倉（kamakura）（東京の南部近郊の観光都市）の、胡桃を使った、濃厚な、お菓子（西洋菓子）です。美味しい、お菓子です。一個ずつ食べました。
クルミッ子→
https://beniya-ajisai.co.jp/products/kurumicco/
既に開封して、ある程度、食べてしまっていた物ですが、明治（meiji。日本の大規模食品会社の一つ。菓子部門（旧明治製菓）は、１９１６年創業）の、カカオ（cacao）分が多い、チョコレート（chocolate）の製品シリーズ。この、明治（meiji）の、カカオ（cacao）分が多い、チョコレート（chocolate）の製品シリーズの、チョコレート（chocolate）は、仕事の合間の、息抜き等で食べています。日本は、大手（大規模）菓子会社の、大量生産の、安い、お菓子でも、水準は高いので、そうした、お菓子は、そうした、お菓子で、美味しいです。
この日も、彼女は、我が家に泊まりました。
この翌日（今週の月曜日。一昨日。以下、一昨日と書きます）は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした（ちなみに、一昨日は、車で、出勤しました（職場に出ました））。一昨日は、朝食（内容は、普段の朝食と同じでした）を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。
以下、おまけ。
一昨日は、彼女は、我が家に泊まらず、夕食は、仕事を終えた後、我が家で、一人で食べました（ちなみに、一昨日の昼食は、外食で、食べました）。
ちなみに、一昨日の夕食時は、飲み物は、日本酒を飲みました。
一昨日は、仕事の終わりに、車で、中野（nakano）（下の補足説明を参照）を訪れたのですが、我が家で、一人で食べた、一昨日の夕食の、メイン（main）料理（メイン（main）の、おかず）は、仕事を終えた後、中野（nakano）の店で買って来た刺身にしました。
中野（nakano）:通勤電車（電車）の、中野（nakano）駅周辺。中野（nakano）区（下の補足説明を参照）で、最大の繁華街。
中野（nakano）区：東京中心部（東京２３区）の西部に位置する区。（私が暮らす）渋谷（shibuya）区（東京中心部（東京２３区）の西部に位置する区）の北部に隣接する区。
写真以下２枚。我が家で、一人で食べた、一昨日のの夕食の、メイン（main）料理（メイン（main）の、おかず）で、刺身。
左から、鮪（本鮪）、真鯛（鯛）、イカ（烏賊）、（ちょっと刺身がずれて後ろの方に行ってしまいましたがｗ）帆立（scallop）。
左から、鯵、鰯、イカ（烏賊）。
昨日も、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。
昨日も、彼女は、我が家に泊まらず、夕食は、仕事を終えた後、我が家で、一人で食べました（ちなみに、昨日の昼食も、外食で、食べました）。
ちなみに、昨日の夕食時は、飲み物は、ビールを飲みました。
我が家で、一人で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理（メイン（main）の、おかず）は、私が、手作りした、海老マヨにしました。
昨日の夕食の、メイン（main）料理（メイン（main）の、おかず）の、海老マヨの食材の海老。
海老マヨは、海老を揚げないで作る、簡易な、レシピ（調理法）で作り、基本的に、このレシピ（調理法）を参考にして作りました→
https://www.kurashiru.com/recipes/83b4308b-3d1c-4a22-939d-9baae3e0126a?source=yahoo&search_index=2&bucket=control
我が家で、一人で食べた、昨日の夕食の、メイン（main）料理（メイン（main）の、おかず）。海老マヨ。私の手作り。美味しく出来ました（美味しかったです）。
以下、比較的最近の投稿。
おこわ（日本の伝統料理）・桜他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914589?&sfl=membername&stx=nnemon2
福田 平八郎他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914588?&sfl=membername&stx=nnemon2
Expo 58 チェコスロバキア館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914341?&sfl=membername&stx=nnemon2
Expo 58 Philips館→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914340?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本初のカラーTVアニメシリーズ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3914047?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本橋 三井記念美術館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3913021?&sfl=membername&stx=nnemon2
国立西洋美術館→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3913020?&sfl=membername&stx=nnemon2
トリュフチョコレートの歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3908487/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
舞子ホテル・レーブドゥシェフ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3908486/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
国際文化会館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3906155/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
なまこ壁・1937年パリ万博日本館他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3905596/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
155年の歴史の柳川の味噌会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3903763/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
伊万里焼・唐津焼他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3903428/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
江戸城跡・旧徳川邸他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3901679/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
60年以上の歴史のタワー・お兄様へ他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3901676/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
銀河鉄道の夜・銀河鉄道999他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3899462/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
60年の歴史を有するリキュール（酒）→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3883670/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
1930年代からの歴史のリキュール（酒）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3883669/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
ドイツの伝統的なワイン・伝統菓子他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883664/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
練馬区美術館 野見山暁治展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3883663/page/6?&sfl=membername&stx=nnemon2
新宿歴史博物館他1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3882860/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
新宿歴史博物館他2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3882859/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
新宿歴史博物館他3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3882858/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
歴史のある小田原の干物会社他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3881859/page/7?&sfl=membername&stx=nnemon2
琥珀糖（日本伝統菓子）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3877762/page/8?&sfl=membername&stx=nnemon2
泉屋博古館 尾竹三兄弟展他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3873666/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
きりたんぽ鍋（秋田県の伝統料理）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3871568/page/10?&sfl=membername&stx=nnemon2
